Cá rô kho tộ thật ngon, đậm đà hương vị của đồng quê việt nam. Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn hắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon trong những ngày giao mùa.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Rô Kho Tộ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 2 con cá rô (nếu có cá rô đồng là ngon nhất). - 100 g thịt ba chỉ. - Đường, nước mắm, hạt nêm, đầu hành, ớt trái, 2 muỗng cà phê ớt sa tế Các bước thực hiên:
Bước thứ nhất(1):  Cách lựa cá rô : lựa cá còn sống thì khi kho sẽ ngọt thịt. Kho cá rô có trứng thì nên cắt dọc theo bụng cá 1 đoạn để giúp trứng cá chín đều.Cá rô đánh sạch vẩy, làm  sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi  rửa lại bằng nước sạch. Dùng  khăn sạch hoặc giấy lau khô  cá.- Thịt ba rọi rửa thật sạch, lau khô  rồi thái lát vừa ăn. 
 Bước thứ hai(2): Ướp cá, thịt với ít đường, nước mắm, tiêu, ớt sa tế, hạt nêm. Xóc đều rồi để trong khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều vào cá. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.


Bước thứ ba(3): Đặt nồi cá kho tộ lên bếp, đun cho sôi rồi đổ chút nước lọc vào. Vặn nhỏ lửa để cá sôi liu riu để cá chín đều và gia vị sẽ được thấm làm món cá trở nên đậm đà hơn.


Bước thứ tư(4): Phi thơm ít hành khô rồi cho vào nồi cá kho. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi để nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm, nước trong nồi sánh lại là được. 
 Cá rô đồng kho tộ ăn với cơm trắng dẻo hạt, nóng sốt, kèm dưa leo, cà chua, rau luộc, khế chua thì ngon không gì bằng. 
   Các bạn thấy không chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi mà chúng ta biết thêm bí quyết để có những món cá khô tộ ngon tuyệt không món nào sánh bằng. Cá rô kho tộ, nhất là cá rô đồng có thịt săn chắc, thơm ngon. Cá kho liu riu thấm đượm các hương vị mằn mặn, cay cay, ngọt ngọt cùng vị béo ngậy của thịt ba chỉ khiến cả nhà cùng ngon cơm. 
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Theo salad thạch nho dưa hấu sandwich nhan tom ngon bóc chép cơm ngon kho ca TrÃƒÆ ng Ngon lành bánh tráng thịt luộc mon ca com thạch dừa sản sườn hấp mực rim ăn vặt cơm chiên trứng món nhậu con móng tay cu sen nhoi thit ga bun kho xao chay patè Món ăn miền Nam Ta com bo xao sa ot coca cola Cánh gà sốt Coca Cola my y sot kem ngon Sở ruoc ca chep dau hu hai san goi tom xoai hải sản rang muối ba bau cách làm bắp bơ con ruốc Bánh tempura lá phong đặc sản mùa thu Ca rô kho món mứt ngon lap xuong thom ngon cach nau chao ca ngon so huyet luoc banh chung thom ngon bống pate gan ga cach lam banh donut ngon cá cơm nấu canh Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng nhân đậu xanh thit dam banh cupcake bo sua ống cách làm bánh lỗ tai heo Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt cach lam muc nuong chao cháo ếch món mì cổ điển chÃƒÆ khoai Coca Cola thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại sinh to xoai chuoi đỗ chở bánh ọm chiếl rau trộn gà xôi dò Mỹ bánh khoai lang ca ra men súp ca ngu taco mắt kính xiên bánh gạo kim chi của gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mon an vat thit bo nuong cu nen than hoa những món chè ngon Chè khoai môn bột salad ngô cách làm bánh mỳ nấu sâm bông cúc Ngau pho thom ngon banh cuon cha muc Đắm chè đỗ đen bánh que mì mừng lam pho ga nem Nướng Mẹo Vặt thịt gà Nộm gà và dưa chuột bun rau lang vitamin dinh dưỡng bún hải sản miến xào mực khô trám nhồi thịt lợn mÃÆm com chien tay cam f5 đồ cũ bỏng ngô sườn sốt mặn bun hai san color block cong thuc ga tiem nấu lẩu gà kiểu mới Ä Ã³n cha khoai tay món ngon đãi khách cá kho thơm XÃƒÆ tra chanh mat ong cach lam ruoc thit heo chả giò cuốn tôm món ăn từ thịt heo cach lam ca nuong muoi Giảm Cân sốt gà với nấm đông cô miến nấu thịt bò bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường