Vậy làm thế nào để bạn không thấy ngại ăn cá. Bạn cần thay đổi cách làm cá, và món cá cơm chiên tỏi ớt sẽ cho bạn cảm giác thèm ăn cá. Cá cơm là loại cá rất rễ mua và tìm dễ dàng trên các chợ. Là loại cá phổ biến ở nhiều nơi, do đó việc chế biến loại cá này để chở thành món cá kho ăn đặc sắc và đậm đà hương vị là điều mà ai cũng muốn làm. Đồng thời, do đặc tính dễ ăn dễ chế biến nên đã trở thành nguyên liệu yêu thích được nhiều người nội trợ yêu dùng. Thịt cá ngọt ngon, được kho rất đậm đà, hòa quyện các nguyên liệu với nhau, lại thêm vị cay của tỏi ớt sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn quá ngon miệng. Đặc biệt, ăn cá kho mấy ngày trời lạnh thì hết ý.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Cơm Chiên Tỏi Ớt Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 300 gr cá cơm lựa loại to to một chút- 2 trái ớt băm thật nhỏ- 1 miếng gừng băm thật nhỏ- 4 tép tỏi băm thật nhỏ- 1 nhánh hành lá băm thật nhỏ 

- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối- 100 gr bột năng bạn có thể dùng bột bắp hay bột khoai tây.- 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương ớt. Tất cả hòa chung trong 1 bát. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Cá cơm rửa thật sạch để ráo. 

Bước thứ hai(2):
 Cho bột năng vào bao nilon. 

Sau đó cho cá vào xóc đều cho bột bám 1 lớp mỏng quanh cá. 

Bước thứ ba(3):
 Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng là cho cá vào chiên với lửa vừa. 

Bước thứ tư(4):
 Khi cá vàng giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Không nên cho cá quá nhiều vào cùng một lúc khi chiên. 

Bước thứ năm(5):
 Bắc 1 cái chảo khác lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo đều. 

Bước thứ sáu(6):
 Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn thật đều cho gia vị bám xung quanh cá là tắt lửa. 

Cá cơm chiên tỏi ớt dùng với cơm trắng rất tốn cơm đó bạn nhé. 
 
 

Món cá cơm chiên tỏi ớt này tuy cách làm giản đơn, nguyên liệu lại rất dân dã mà rẻ nhưng mang lại kết quả vô cùng bất ngờ đấy nhé.  Một món ăn cực thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ sẽ nhận được nhiều lời khen từ cho mà xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá cơm chiên tỏi ớt thơm ngon này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit heo khia cã³c Chả gio sườn hầm đậu lam long Chân by me|cuu lúng butter luoc ga cach lam bun bà cà Gợi Đậu phụ cà ri banh uot bùi thực đơn món ngon đà lạt tom rang bo toi bánh bao nhân kim chi mi spaghetti pizza Ý Tưởng Mút ca Rốt Bánh khoai Lang chien gà hấp nấm Cốm dẹp bun dau mam tom dây nấu ăn cach làm bánh ít trần lam nem Lẩu chua Cach lam mi xao Mướp xào canh khoai mỡ Thuat gap giay Chân chuối chín 10 món ngon tận dụng từ mực rim me Chân giò mon cÃƒÆ cây thông Noel nước mơ hoÃng canh bắp cải Ca nau mang Gà kho made by me hành thánh nhân trái bơ sô đa chanh Sườn ram Nước cam siro mẠn hẠu lam bánh phở nhúng cach lam keo sua banh tuiles ngon đổi món cuối tuần cach lam che troi nuoc thịt kho trứng bún thái đậu hũ nấu chè bưởi canh du du Gà kho hu Khoai lan chan gio oc nhung chống chả rươi tà m thá t lòng non ngô chiên trà sữa cach lam ca kho rieng Lò canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang