Nguyên liệu:
- Cá bống: 200 g
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Rau ăn kèm
- Khế chua: 1-2 quả
- Chuối xanh: 1-2 quả
- dầu chiên
Cách làm:
-
1
Cá bống rút ruột, rửa thật sạch với nước muối loãng sau đó để cá ráo nước.
-
2
Cho bột chiên giòn ra đĩa rồi lăn từng con cá bống qua lớp bột.
-
3
Đặt chảo lên bếp đợi cho dầu sôi thả từng con cá vào chiên vàng.
-
4
Cá vàng giòn 2 mặt là đã chín.
-
5
Khi cá chín vàng giòn bày cá lên đĩa ăn cùng rau thơm, chuối xanh và khế chua. Thêm một bát mắm chấm ớt tỏi nữa thì thật là tuyệt.
Chỉ một vài bước giản đơn nhưng món cá bống chiên giòn sẽ đem lại cho các thành viên trong gia đình một bữa ăn đầy lôi cuốn và hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
