Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram thịt bò tươi
- Nước mắm
- Ớt bột
- Ớt Đà Lạt
- Cây tỏi tươi, tiêu
- Bột năng, tỏi.
Cách Cách chế biến:
- 1 Thịt bò cắt thành từng sợi dài 10cm. Ướp thịt với tỏi, tiêu, bột nêm 10 phút, sau đó nhúng qua nước mắm 2 lần rồi nhúng vào bột năng đã pha với nước, đem chiên trong 2 phút. Xào cây tỏi tươi với ớt Đà Lạt, nêm gia vị vừa ăn.
-
2
Trộn thịt bò đã chiên chín cùng với đồ xào rồi bày ra đĩa.
Món ăn dùng nóng sẽ quá ngon miệng.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)