Bò kho cà ri khô lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon tin chắc sẽ là món ăn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi cho mọi người tham khảo!
Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi

Thịt bò gân được kho mềm, với chút nước sốt cà ri sệt, lại thơm mùi sả cho bữa ăn gia đình bạn thêm một món mặn lạ miệng và ngon.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 1

Nguyên liệu làm bò kho cà ri khô

  • 400 gram thịt bò (chọn loại có nhiều gân)
  • 1 muỗng canh gia vị cà ri vàng loại sệt của Thái (có bán sẵn ở chợ hoặc siêu thị)
  • Dầu điều, sả băm, tỏi băm, xì dầu, muối, đường.

Cách làm bò kho cà ri khô

  • Thịt bò rửa thật sạch, lau khô rồi cắt thành từng miếng vuông cạnh cỡ 2,5 cm sau đó ướp vào thịt khoảng một thìa canh dầu điều, bốn tép tỏi băm thật nhỏ, hai thìa nhỏ xì dầu, chút đường, để khoảng một tiếng cho thịt thấm gia vị.
  • Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho khoảng một thìa canh dầu điều vào nồi nấu nóng, tiếp theo cho một thìa canh sả băm vào phi thơm rồi cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào xào cho thịt săn lại (khoảng vài phút).
  • Cho nước vào nồi sao cho ngập mặt thịt rồi nêm vào nồi khoảng một thìa canh bột sệt gia vị cà ri vàng của Thái, nấu sôi rồi nếm nêm lại cho vừa ăn với muối và đường.
  • Sau đó vặn lửa nhỏ rồi đậy nắp lại kho cho đến khi thịt mềm, thấm gia vị, nước kho cạn còn hơi sệt sệt là được.
  • Dùng làm món mặn ăn với cơm trắng.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 2

Bò chọn loại có nhiều gân để khi kho không bị khô.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 3

Thái và ướp thịt với gia vị.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 4

Kho thịt bò với bột cà ri.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 5

Hình lọ gia vị bột sệt cà ri vàng của Thái.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xoai xanh NÃm MÓN kem chien canh mướp banh khoai tay pho mai canh chua tôm Trâm Phạm Do meo công thức kem che bach qua thịt kho mắm ruốc mật mía cach nau sam Mái cá rô phi chiên cách làm thạch rau câu nhiều tầng phỏ xao nam com tam cherry bánh cuốn chả Thịt cho Gan heo gà xào cà chua nau mi cay trộn thính pho mát bánh Nghêu hấp gà chien Tom Yum cach lam kho ca loc rim sữa Sườn cốt lết rim sữa cach do xoi ngon xÃÆo Lau chua cay cach nau chao hau sua thit chan gio nau gia cay mon khoai lang chien gion tham khảo mam co tet náu lảu Thit heo ngam nuoc mam Cha ca cac mon tron khó món Âu Món Âu TÃƒÆ chủ nhật Bun thit xao món ăn hàn hỗ bún nem hà nội ặc bánh canh chay gan bo ché trôi nước Tạo quân Bia và những công dụng mới bạn nên lam pho atiso Tự làm chÃ Æ khoai xa lach thom ngon cầy nướng chế độ cach lam kem mì ý xào tôm lá dưa pudding sup bong cai Canh ngon giải nhiệt ngày hè mứt dừa trai cho con huo CÃƒÆ nuc bí đỏ>cach lam cha ca cach lam lẩu kim chi cà thu rim cơm sườn cà ran xôi giò mi xoa thit bo ngon Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh Bánh flan da Tiết canh mán ngà nấm thịt Ca thu bánh mì cuộn xúc xích nấu chè 3 màu canh chua cá mực nhồi thịt Com Y thit xong khoi cuon ca ngon cach lam kho bo den nau che vai tôm viên chiên cach lam mon sui cao cách làm mề gà độ Che khoai món chè cam tàu phớ món ăn ngon phản bội cách làm đậu hủ