Bò kho cà ri khô lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon tin chắc sẽ là món ăn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi cho mọi người tham khảo!
Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi

Thịt bò gân được kho mềm, với chút nước sốt cà ri sệt, lại thơm mùi sả cho bữa ăn gia đình bạn thêm một món mặn lạ miệng và ngon.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 1

Nguyên liệu làm bò kho cà ri khô

  • 400 gram thịt bò (chọn loại có nhiều gân)
  • 1 muỗng canh gia vị cà ri vàng loại sệt của Thái (có bán sẵn ở chợ hoặc siêu thị)
  • Dầu điều, sả băm, tỏi băm, xì dầu, muối, đường.

Cách làm bò kho cà ri khô

  • Thịt bò rửa thật sạch, lau khô rồi cắt thành từng miếng vuông cạnh cỡ 2,5 cm sau đó ướp vào thịt khoảng một thìa canh dầu điều, bốn tép tỏi băm thật nhỏ, hai thìa nhỏ xì dầu, chút đường, để khoảng một tiếng cho thịt thấm gia vị.
  • Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho khoảng một thìa canh dầu điều vào nồi nấu nóng, tiếp theo cho một thìa canh sả băm vào phi thơm rồi cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào xào cho thịt săn lại (khoảng vài phút).
  • Cho nước vào nồi sao cho ngập mặt thịt rồi nêm vào nồi khoảng một thìa canh bột sệt gia vị cà ri vàng của Thái, nấu sôi rồi nếm nêm lại cho vừa ăn với muối và đường.
  • Sau đó vặn lửa nhỏ rồi đậy nắp lại kho cho đến khi thịt mềm, thấm gia vị, nước kho cạn còn hơi sệt sệt là được.
  • Dùng làm món mặn ăn với cơm trắng.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 2

Bò chọn loại có nhiều gân để khi kho không bị khô.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 3

Thái và ướp thịt với gia vị.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 4

Kho thịt bò với bột cà ri.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 5

Hình lọ gia vị bột sệt cà ri vàng của Thái.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang