Bò kho cà ri khô lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon tin chắc sẽ là món ăn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi cho mọi người tham khảo!
Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi

Thịt bò gân được kho mềm, với chút nước sốt cà ri sệt, lại thơm mùi sả cho bữa ăn gia đình bạn thêm một món mặn lạ miệng và ngon.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 1

Nguyên liệu làm bò kho cà ri khô

  • 400 gram thịt bò (chọn loại có nhiều gân)
  • 1 muỗng canh gia vị cà ri vàng loại sệt của Thái (có bán sẵn ở chợ hoặc siêu thị)
  • Dầu điều, sả băm, tỏi băm, xì dầu, muối, đường.

Cách làm bò kho cà ri khô

  • Thịt bò rửa thật sạch, lau khô rồi cắt thành từng miếng vuông cạnh cỡ 2,5 cm sau đó ướp vào thịt khoảng một thìa canh dầu điều, bốn tép tỏi băm thật nhỏ, hai thìa nhỏ xì dầu, chút đường, để khoảng một tiếng cho thịt thấm gia vị.
  • Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho khoảng một thìa canh dầu điều vào nồi nấu nóng, tiếp theo cho một thìa canh sả băm vào phi thơm rồi cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào xào cho thịt săn lại (khoảng vài phút).
  • Cho nước vào nồi sao cho ngập mặt thịt rồi nêm vào nồi khoảng một thìa canh bột sệt gia vị cà ri vàng của Thái, nấu sôi rồi nếm nêm lại cho vừa ăn với muối và đường.
  • Sau đó vặn lửa nhỏ rồi đậy nắp lại kho cho đến khi thịt mềm, thấm gia vị, nước kho cạn còn hơi sệt sệt là được.
  • Dùng làm món mặn ăn với cơm trắng.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 2

Bò chọn loại có nhiều gân để khi kho không bị khô.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 3

Thái và ướp thịt với gia vị.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 4

Kho thịt bò với bột cà ri.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi phần 5

Hình lọ gia vị bột sệt cà ri vàng của Thái.

Hướng dẫn cách làm món bò kho cà ri khô đậm đà thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày rảnh rỗi mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay CÃ