Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên, vì lý do dậy muộn, những lý do về mặt thời gian hay một lý do nào khác khiến chúng ta luôn bỏ bê bữa sáng. Hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn quá ngon nhưng vẫn phù hợp với quỹ thời gian ít ỏi của mình và để chúng ta có một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng, đó là món miến trộn thịt bò. Hãy cùng xem qua cách làm miến trộn thịt bò sau đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
- 200 gram thịt bò.
- 200 gram miến.
- 200 gram nấm hương.
- 400 gram rau cải, cà rốt.
- Hành lá, nước tương, dầu mè.
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…
Các bước thực hiện:
- Thịt bò đem rửa qua với nước muối loãng, sau đó thái miếng mỏng và đem ướp với ít muối, ít nước mắm, ít hạt nêm và một chút hạt tiêu.
- Nấu một nồi nước sôi, cho miến vào và luộc chín. Vớt ra rổ, sau đó dội nước lạnh vào miến ( bước này giúp miến không bị nát khi trộn).
Cắt đôi và cho ra đĩa. trộn thật đều cùng ít nước tương cho thêm hương vị nhé các bạn!
- Rau cải rửa thật sạch, cắt ra, sau đó đem luộc qua, vắt nhẹ cho ráo nước, sau đó đem trộn với ít dầu mè và cho ra đĩa miến.
- Hành lá rửa thật sạch, xắt mỏng và phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào chín tới, rồi cho nấm hương vào xào cùng, xào đến khi nấm chín mềm.
- Cà rốt xắt nhỏ, sau đó đem xào cùng ít nước tương, sau đó để ra đĩa.
- trộn thật đều các nguyên liệu lại với nhau là bạn đã có món miến trộn ngon lành rồi! Rắc ít vừng lên trên sẽ rất tuyệt!
Rất hấp dẫn đúng không nào! Vậy là từ nay, bạn không cần lo sẽ làm món gì cho gia đình vào bữa sáng nữa nhé! Vì với món miến trộn này vừa giản đơn, vừa ngon và cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc mới sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn!
Mong các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
