• Gà hầm thuốc bắc ngon bổ phục hồi sinh lực cho người ốm
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn
• Cách làm bún bò xào ngon cực đỉnh theo kiểu Nam bộ

Nguyên liệu làm mì xào thịt bò rau cải ngon cho 2 người ăn:

• 1 lạng thịt bò tươi
• 1 lạng rau cải (cải ngồng ngon nhất)
• 2 trái trứng gà
• ½ (một phần hai) củ hành tây
• 1 gói mì tôm (hãng gì tùy thích) hoặc vắt mì
• Tỏi băm, gừng băm
• Bột bắp
• Gia vị: Tương, xì dầu, hạt nêm

Cách làm mì xào thịt bò rau cải cho 2 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

• Rau nhặt rửa thật sạch, thái khúc vừa ăn, để ráo nước.
• Hành tây lột bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái múi cau nhỏ.

• Thịt bò chọn loại tươi, mua về rửa thật sạch, thái miếng mỏng. Ướp với một chút hạt nêm, tiêu, tỏi và gừng. Không ướp mắm sẽ làm thịt bò ra nước.
• Mì tôm hoặc vắt mì ngâm trong nước nóng cho nở đều rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh. Cách này giúp mi săn lại, ăn dai và ngon hơn.

• Trộn bột bắp với 30ml nước, khuấy tan đều để bột không bị vón cục.
• Trứng gà đập ra đĩa, rắc tiêu lên.

Bước thứ hai(2): Xào mì

• Cho một tỏi vào chảo phi thơm rồi trút hành tây vào xào vàng. Khi hành tây chín, cho tiếp rau cải vào đảo đều tay. Nêm hạt nêm, xì dầu vào cho vừa ăn.
• Xào đến khi rau cải gần chín thì cho nước pha bột bắp và thịt bò vào. Đảo nhanh tay đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều là được. tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Trình bày + thưởng thức

• Cho mì lên đĩa trứng, sau đó trút rau và thịt bò vừa xào lên. Trộn nhanh tay để món ăn vẫn còn vị nóng, sẽ không bị trứng gây mùi tanh.

• Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm chút tương ớt hoặc ớt bằm vào. Trường hợp bị nhạt thì rưới lên chút xì dầu.

Cách làm mì xào thịt bò rau cải vô cùng giản đơn và cũng không tốn nhiều thời gian, bạn có thể chế biến để thưởng thức vào buổi sáng. Ăn món mì xào này, đảm bảo 100% đủ dinh dưỡng, đủ chất và dồi dào năng lượng cho một ngày làm việc bền bỉ. Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng!