Hướng dẫn cách làm mắm chưng hột vịt ngon hấp dẫn của dân miên tây mà được rất nhiều người yêu thích đó nhé. Mắm chưng hột vịt món ăn ngon dân dã đậm đà được rất nhiều người yêu thích đó nhé. Bạn hãy tham khảo cách làm mẵm chưng hột vịt ngon hấp dẫn ở dưới đây nhé.

	Hướng dẫn cách làm mắm chưng hột vịt ngon hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm mắn chưng hột vịt ngon hấp dẫn : 

  • 3 muỗng canh mắm cá xay nhuyễn (nên dùng mắm sặc hoặc mắm linh, kẹt quá thì dùng mắm lóc cũng được)
  • 300gr thịt ba rọi bỏ bì, xay nhỏ (lựa thịt rồi biểu người ta xay, đừng có mua thịt xay sẵn)
  • Hành củ băm: 1 muỗng canh
  • Tiêu xay: 1 muỗng cafe
  • Đường: 3 muỗng cafe
  • Trứng vịt hoặc trứng gà: 4 trái
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 trái ớt băm thật nhỏ
Có thể cho thêm:  
  • 1 lọn bún tàu (ngâm nở xong cắt thành cọng 2cm)
  • Vài tai nấm mèo (ngâm nở, băm nhuyễn)
  • 1 củ đậu (còn gọi là củ sắn) cắt càng nhỏ càng tốt, vắt cho ráo nước.
  • (Nếu vậy phải tăng thêm tí mắm).
 

Hướng dẫn cách làm mắm  chưng hột vịt ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem chuẩn bị sẵn 4 quả trứng vịt đem vô đập hết vào một bát tô to, sau đó đem vớt lấy ra 2 lòng đỏ và đem bỏ riêng ra vô một cái chén. Bạn để phút 89 mới sử dụng tới nhé Bước thứ hai(2) :  Sau đó bạn đem cho phần trứng vịt vào trong to nhé và đánh cho tan ra. Rồi sau đó đem cho tất cả các nguyên liệu  ( mắm ,hành, thịt băm, gia vị... ) Khi bạn đã chuẩn bị sẵn ở trên cho vào tô trứng sau đó đem trộn thật đều lên nhé Bước thứ ba(3) : Bạn sử dụng một cái muỗng để ém mặt hỗn hợp lại cho chắc nhé. Sau đó bạn láng mặt cho phẳng phiu. Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem bắc một nồi nước lên bếp để có thể hấp cách thủy ( nếu có nồi thì bạn sử dụng nồi hấp là tốt nhất nhé ), Sau đó bạn đem cho thêm một cái tô nguyên liệu vào và đem mở lửa cho lơn cho đến khi nước sôi rồi bạn đem hạ nhở lửa, sau đó bạn đem đậy nồi lại để hấp thêm khoảng 40 phút nữa cho chín nhé. Sau đó thỉnh thoảng bạn hãy nhở mở nắp lau nước còn động trên nắp nồi đi nhé đừng để cho chúng đọng rơi xuống như thế món ăn sẽ kém ngon đi Cần phải thử coi mắm chín chưa, bằng cách dùng cây đũa đâm vào mặt mắm, nếu có nước chảy ra là chưa chín, còn khô rồi là đã chín. Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mắm chưng hột vịt ngon hấp dẫn. Bạn cần phải  thử coi xem mắm đã chín chưa, bằng cách hãy dùng một cây đũa  đâm vào mặt mắm nhé, nếu bạn thấy có nước chảy ra món mắm chưng hột vịt chưa chín đâu nhé, còn nếu chọc ra thấy khô thì là đã chín rồi nhé Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem chén đựng 2 lòng đỏ đã được chuẩn bị sẵn ở trên. Lúc này ( khi tô mắm đã chín ) đánh cho tan lòng đỏ, rồi đem tráng lên trên mặt to mắm chưng, cốt như vậy để cho tôt mắm đẹp ngon miệng hơn. Sau đó bạn có thể trang trí thêm 3 trái ớt ( lặt cuống , để cho những ai mún ăn cay thì xắn vô chén ăn lun nhé) . Cuối cùng cho thêm một ít tiêu lên bề mặt này nhé. Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn đun tiếp thêm khoảng 5 phút nữa nhé nhớ không được đậy nắp nồi  cho mặt trứng được ráo nhé. măm chung Mắm chưng hột vịt món ăn ngon giản đơn hấp dẫn  Như vậy là bạn đã hoàn thành được  tô  mắm chưng thịt thơm ngon hấp dẫn đẩm đà cho gia đình mình rồi đó nhé. Món mắm chưng hột vịt ăn kèm với dưa leo, cà chua xắt mỏng cùng với cơm thì tuyệt vời đó nhé. Bạn đã có thêm được mon an ngon moi ngay nữa cho gia đình mình rồi đó nhé.   Chúc bạn thành công. Bạn có giải trí với trò chơi nấu ăn hay của chúng tôi để có thêm những phút giây giải trí nhé
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tom sot bo toi thom cách làm bún nuoc da me mặn bach tuoc nuong sa te các thực phẩm không nên để tủ lạnh salad bắp nướng trộn rau củ gỏi tim gà spaghetti chay canh cà chua nấu cá chẠgòộc đáo công thức kem dâu Vừa Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng cách làm trứng hấp canh ga sot bot ran bap cai ngam chua ngot nui trộn Trứng cút những món bánh thơm ngon béo ngheu xao rau que ngon cách làm cá thu Nhật kho tiêu bánh dẻo nhân dừa hấp cu sen chien canh nam voi ca Mạng bacon cuon rau cu bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng mẠcà ri cach lam mi trung Lai rai huong dan lam bong ngo an choi ca hoi hun khoi cơm hấp kim chi thom ngon trứng vịt lộn xào me banh chiffon cheesecake Cà chiên cÃƒÆ kho Canh bí xanh thịt chưng mắm tép cach nau canh mang nau suon chiên trứng hình hoa hướng dương làm bánh cuộn bang gạo nếp nấu hạt dẻ Gà hầm Mà ¹ cách làm bánh nướng trung thu Trứng cá hồi cách xào ếch kem bạc hà chocolate list đi ngán cơm rang ớt chuông< Baoay tetkhoai tây chiên để giảm">Cách chế biến khoai tây chiên để giảm bun ca bánh phô mát cuộn kem điều cách làm chè sữa chua sup kem dau ha lan cách làm chả cach lam tom trung muoi kho cà giải rượu chảy cách làm thịt kho măng mon mien mang bắp bò nấu trái cây thÃi banh chesse nau nui lam banh rhubard ngon xôi gấc cốt dừa au cach lam banh bo duong thot not bà nh gà bánh gối vị khoai cach lam Kim chi hanh tay cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Bap gia bánh mousse giỏ banh bao nong hoi trứng chiên óc lợn tố chả ram tôm đất bánh giò nhân thịt bún rêu nấu phở gà banh chuoi banh cho ngay le trang trí đồ ăn ga sườn cốt lết rim tặng quà mì sốt cà cach lam luon om chuoi dau lẩu ghẹ tươi Bao banh rau cu mùa đông an vat canh ga chua ngot cốm dẹp mon ngot my suon kho mực xào dưa chua ngon ca rot gỏi gà xoài xanh lam nam dui ga xao toi sushi trứng tôm cá hồi Lý banh chocolate CÃÆu ca nuc ngon nui gạo nấu tôm cach nau che hat sen du du chè hạt dẻ cach lam banh beo tom chay Keo Lòng heo ca hoi cha lua bánh trung thu đậu xanh cach nấu lẩu kim chi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cốt banh chuoi up nguoc