Kho quẹt là một món ăn dân dã, vốn được biết đến với mục đích tiết kiệm thức ăn cho bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, dưới bàn tay tài ba của người Việt Nam, món ăn tưởng chừng như giản đơn này lại mang một vị thơm ngon khó cưỡng lại, khiến cho nó không chỉ là một món ăn dùng khi tiết kiệm đơn thuần nữa, mà đã trở thành lựa chọn của nhiều gia đình khi muốn thay đổi khẩu vị.
Hướng dẫn cách làm kho quẹt cực hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kho quẹt, để các bạn làm phong phú thêm thực đơn gia đình mình nhé. Cách làm kho quẹtnau.vn hướng dẫn các bạn sẽ hơi khác với truyền thống một chút, nhằm giúp bạn được ăn ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng bạn nhé.

cách làm kho quẹt

cách làm kho quẹt

 

 

 

* Nguyên liệu làm tôm thịt kho quẹt:

 

 

+ 20 gram tôm khô
+ 30 gram thịt nách băm
+ 50 gram mỡ gáy
+ 2 trái ớt hiểm
+ Bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu

 

 

* Cách làm tôm thịt kho quẹt:

 

 

– Đầu tiên các bạn cho mỡ gáy vào nồi cùng một ít nước, thắng lên (đảo đều mỡ trong nồi nóng để cho mỡ chín và giòn). Các bạn nhớ sử dụng mỡ gáy để mỡ khi thắng lên được giòn hơn bạn nhé, mỡ gáy rất dễ tìm mua đấy các bạn. Đến khi mỡ chín thì múc ra để riêng trong một cái chén.

– Các bạn chuẩn bị sẵn hỗn hợp gồm 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều lên

– Tiếp đến các bạn cho thịt và tôm vào nồi dùng để thắng mỡ lúc nãy, xào lên cho đến khi săn lại thì cho hỗn hợp nước mắm, đường và bột ngọt lúc nãy vào kho. NauNgon.com lưu ý các bạn nên sử dụng thịt nách để sau khi kho xong thịt giòn và không bị khô, đồng thời khi băm thịt các bạn đừng băm nhuyễn quá mà hãy băm những miếng hơi to một tí nhé.

– Cuối cùng cho 2 trái ớt hiểm vào, đến khi nồi kho quẹt sôi lên thì các bạn cho luôn phần mỡ đã thắng lúc nãy vào và hoàn tất món ăn. Các bạn có thể rắc ít tiêu lên trên mặt món kho để có hương thơm đậm đà hơn.
Thế là các bạn đã có món tôm thịt kho quẹt cực kì ngon để thưởng thức trong những ngày đầu năm se lạnh rồi đấy. Món này ăn với cơm là trên cả tuyệt vời nhé. Mong các bạn thành công với cách làm kho quẹt nau.vn hướng dẫn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao trung trung sot ca ngon lẩu cay mứt hạt đậu phộng cha oc buou lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi thuc nau tom bánh truyền thống noel thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon