Kho quẹt là một món ăn dân dã, vốn được biết đến với mục đích tiết kiệm thức ăn cho bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, dưới bàn tay tài ba của người Việt Nam, món ăn tưởng chừng như giản đơn này lại mang một vị thơm ngon khó cưỡng lại, khiến cho nó không chỉ là một món ăn dùng khi tiết kiệm đơn thuần nữa, mà đã trở thành lựa chọn của nhiều gia đình khi muốn thay đổi khẩu vị.
Hướng dẫn cách làm kho quẹt cực hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kho quẹt, để các bạn làm phong phú thêm thực đơn gia đình mình nhé. Cách làm kho quẹtnau.vn hướng dẫn các bạn sẽ hơi khác với truyền thống một chút, nhằm giúp bạn được ăn ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng bạn nhé.

cách làm kho quẹt

cách làm kho quẹt

 

 

 

* Nguyên liệu làm tôm thịt kho quẹt:

 

 

+ 20 gram tôm khô
+ 30 gram thịt nách băm
+ 50 gram mỡ gáy
+ 2 trái ớt hiểm
+ Bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu

 

 

* Cách làm tôm thịt kho quẹt:

 

 

– Đầu tiên các bạn cho mỡ gáy vào nồi cùng một ít nước, thắng lên (đảo đều mỡ trong nồi nóng để cho mỡ chín và giòn). Các bạn nhớ sử dụng mỡ gáy để mỡ khi thắng lên được giòn hơn bạn nhé, mỡ gáy rất dễ tìm mua đấy các bạn. Đến khi mỡ chín thì múc ra để riêng trong một cái chén.

– Các bạn chuẩn bị sẵn hỗn hợp gồm 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều lên

– Tiếp đến các bạn cho thịt và tôm vào nồi dùng để thắng mỡ lúc nãy, xào lên cho đến khi săn lại thì cho hỗn hợp nước mắm, đường và bột ngọt lúc nãy vào kho. NauNgon.com lưu ý các bạn nên sử dụng thịt nách để sau khi kho xong thịt giòn và không bị khô, đồng thời khi băm thịt các bạn đừng băm nhuyễn quá mà hãy băm những miếng hơi to một tí nhé.

– Cuối cùng cho 2 trái ớt hiểm vào, đến khi nồi kho quẹt sôi lên thì các bạn cho luôn phần mỡ đã thắng lúc nãy vào và hoàn tất món ăn. Các bạn có thể rắc ít tiêu lên trên mặt món kho để có hương thơm đậm đà hơn.
Thế là các bạn đã có món tôm thịt kho quẹt cực kì ngon để thưởng thức trong những ngày đầu năm se lạnh rồi đấy. Món này ăn với cơm là trên cả tuyệt vời nhé. Mong các bạn thành công với cách làm kho quẹt nau.vn hướng dẫn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.