Kho quẹt là một món ăn dân dã, vốn được biết đến với mục đích tiết kiệm thức ăn cho bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, dưới bàn tay tài ba của người Việt Nam, món ăn tưởng chừng như giản đơn này lại mang một vị thơm ngon khó cưỡng lại, khiến cho nó không chỉ là một món ăn dùng khi tiết kiệm đơn thuần nữa, mà đã trở thành lựa chọn của nhiều gia đình khi muốn thay đổi khẩu vị.
Hướng dẫn cách làm kho quẹt cực hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kho quẹt, để các bạn làm phong phú thêm thực đơn gia đình mình nhé. Cách làm kho quẹtnau.vn hướng dẫn các bạn sẽ hơi khác với truyền thống một chút, nhằm giúp bạn được ăn ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng bạn nhé.

cách làm kho quẹt

cách làm kho quẹt

 

 

 

* Nguyên liệu làm tôm thịt kho quẹt:

 

 

+ 20 gram tôm khô
+ 30 gram thịt nách băm
+ 50 gram mỡ gáy
+ 2 trái ớt hiểm
+ Bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu

 

 

* Cách làm tôm thịt kho quẹt:

 

 

– Đầu tiên các bạn cho mỡ gáy vào nồi cùng một ít nước, thắng lên (đảo đều mỡ trong nồi nóng để cho mỡ chín và giòn). Các bạn nhớ sử dụng mỡ gáy để mỡ khi thắng lên được giòn hơn bạn nhé, mỡ gáy rất dễ tìm mua đấy các bạn. Đến khi mỡ chín thì múc ra để riêng trong một cái chén.

– Các bạn chuẩn bị sẵn hỗn hợp gồm 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều lên

– Tiếp đến các bạn cho thịt và tôm vào nồi dùng để thắng mỡ lúc nãy, xào lên cho đến khi săn lại thì cho hỗn hợp nước mắm, đường và bột ngọt lúc nãy vào kho. NauNgon.com lưu ý các bạn nên sử dụng thịt nách để sau khi kho xong thịt giòn và không bị khô, đồng thời khi băm thịt các bạn đừng băm nhuyễn quá mà hãy băm những miếng hơi to một tí nhé.

– Cuối cùng cho 2 trái ớt hiểm vào, đến khi nồi kho quẹt sôi lên thì các bạn cho luôn phần mỡ đã thắng lúc nãy vào và hoàn tất món ăn. Các bạn có thể rắc ít tiêu lên trên mặt món kho để có hương thơm đậm đà hơn.
Thế là các bạn đã có món tôm thịt kho quẹt cực kì ngon để thưởng thức trong những ngày đầu năm se lạnh rồi đấy. Món này ăn với cơm là trên cả tuyệt vời nhé. Mong các bạn thành công với cách làm kho quẹt nau.vn hướng dẫn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam cha hoa atiso gà hấp nấm công thức nấu bún mắm Trứng cá hồi cha dau thit chua ngọt gà nướng sữa chua cà ch lam bo vien sinh to cu sen dua ngon lạ miệng dê nuong quán chè ngon ở Hà Nội sa lát bắp cải dưa leo Đâ xà phòng handmade ChẠCà chuối nướng cach lam mon tom cuon Tóm kho tau bánh qui hình trái tim cách làm nộm rau muống muc xao dua rau cau dua cach lam goi dưa leo bắp rang bơ cay Mon Chinh nhiễm gio song chien bình dương tăng rau vịt om sấu sản phẩm sáng tạo chả cá ngần dung nấu chè trứng cút cach nau sâm bổ lượng mẹo vặt trong bếp trai nướng tôm tích hấp gỏi ngó sen chay rau nau Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn Ð ca ro phi hap củ cải tom chien sot chanh day Cach lam lợi ích thanh long ung thư táo bón Tây Bắc cá nấu canh kem xôi dừa thưởng lam cha gio kiwi nau xoi bang noi cơm dien bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn trái cây chiên cá trê nướng cơm rán trứng tai heo nau dong quả vải Ca sot ca Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon banh mi hot dog nạc gà xào nấm mà ngon tiết kiệm chi phí tom sot ot ngon kho trứng in hình lá lam mut dua CÃƒÆ c món đồ nẠng xôi gà xé xôi gà xé món Bắc suzy miss a thùng bột rán Kem sua bánh tét nhân đậu xanh thịt Thit heo xào cach lam goi gia cua chung lap xuong ngon cách làm mì Ý Ruoc bun thit chiên cach nấu chân giò nướng bánh pizza sandwich canh cua khoai so rau nhut ba rọi sốt mật ong nướng cánh gà với bơ tỏi banh mi kep trung gối đa năng phở bò món Bắc Hà Ly thit nguoi salad ngon Cá trích nướng ngày mưa dạ dày hầm miến vịt thạch lá găng quả kiwi cach lam sua dau nanh cách làm món miến lươn chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nau mon ca kho mochi dâu Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc lam com chien ca man ngon nấm nhồi bap xao va mang cau xay Thit heo lan com Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn phụ kiện cho tóc súp kem tươi cá basa kho mề gà xào bắp Ga rang kem dưa chocolate cá viên xốt cà sốt trà sữa bóng đèn salad gÃ