Ai trong chúng ta cũng đã từng thưởng thức rất nhiều món kem khác nhau chẳng hạn như kem sầu riêng, kem đậu xanh, kem xoài…Và bạn đã bao giờ nghe tới món kem tiramisu chưa? Tôi đoán chắc rất ít bạn đã từng thưởng thức qua. “Tiramisu” nghe tưởng nghe món nhật nhưng thật ra nó được xuất xứ từ nước Ý, và hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm kem tiramisu thơm ngon đặc biệt ăn 1 lần sẽ nhớ mãi. Và chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi^-^.
Những nguyên liệu cho món kem tirasumi gồm có
- Lòng đỏ trứng gà
- Kem tươi
- Sữa tươi
- Phô mai
- Rượu rum
- Cà phê đường
Các bước tiến hành như sau
- Bạn cho lòng đỏ trứng gà, sữa tươi và cà phê đường vào trong máy đánh trứng rồi trộn thật đều hỗn hợp.
- Sau đó, bạn cho phô mai vào hỗn hợp trên. Đánh đều cho phô mai và đường hòa tan hoàn toàn.
- Tiếp theo, bạn cho kem tươi vào đánh mịn lên. Sau đó đổ hỗn hợp trứng gà-phô mai vào và trộn thật đều lên.
- Cuối cùng, bạn cho rượu rum vào hỗn hợp kem trên và khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau và tạo ra một hỗn hợp đặc mịn.
- Giờ bạn chỉ đổ kem vào khuôn và cho vào tủ lạnh để khoảng 1-2 tiếng là có thể dùng được rồi.
Kem tiramisu là sự kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ và vị béo của trứng cùng kem phô mai. Chỉ cần ăn một miếng là sẽ cảm nhận được tất cả các hương vị đó hòa quyện cùng một lúc trong miệng, cảm giác bay bổng như ở trên thiên đường. Còn chờ gì nữa hãy ghi lại công thức cách làm kem tirasumi để làm chiêu đãi mọi người thôi. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh tiramisu để thay đổi khẩu vị.
Mong bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
