Hướng dẫn cách làm hến xào sa tế Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Hướng dẫn cách làm hến xào sa tế Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Hướng dẫn cách làm hến xào sa tế, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Hướng dẫn cách làm hến xào sa tế Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hến xào là món ngon của xứ Huế, với vị ngọt của hến, cay nồng của sa tế và ớt, ăn kèm bánh đa hoặc bánh phồng tôm.

huong-dan-cach-lam-hen-xao-sa-te

Nguyên liệu gồm có:

– 300 g hến làm sẵn.

– Một thìa cà phê ớt băm.

– Một củ hành tây.

– Một hũ sa tế tôm.

– Hẹ, rau húng nhũi mỗi thứ một ít.

– Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường, bột ngọt.

Cách chế biến:

– Hến mua loại đã làm sẵn (có bán tại các siêu thị và chợ), rửa thật sạch, cho vào tô, ướp với 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng bột nêm, một thìa muối, một thìa bột ngọt. Dùng đũa trộn thật đều cho hến thấm gia vị, để khoảng 15 đến 20 phút.

– Hành tây bóc vỏ ngoài, thái múi mỏng.

– Hẹ rửa thật sạch, cắt khúc.

– Cho dầu chiên vào chảo đun. Đợi dầu nóng cho hành tây và ớt băm vào xào tới khi hành tây gần chín thì cho hến vào.

– Xào tới khi hến săn lại, cho sa tế vào đảo đều, lượng sa tế nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn cay của gia đình bạn. nếm nêm lại cho vừa ăn. Cho hẹ đã cắt khúc vào, đảo đều rồi tắt lửa.

– Cho hến ra đĩa, trang trí với ớt và húng nhũi. Món hến xào sa tế dùng nóng với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hến xào

mít non xào ớt mít non xào sả ẩm thực thái lan 四方粽子 bánh canh Nam Phổ xứ Huế 同行龙 Thit ba chỉ cá chiên mật Rượu bánh mì thịt thê lòng bò xào chua ngọt món ăn tốt cho trẻ em bánh chiên giòn Huyết Kho tóm mùa Halloween pudding chocolate thiết kế phòng bếp Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón Lam gio bi do chien xu goi bau chả giò nhân thịt cốm chiên Banh Hỏi từ thịt bò cÃƒÆ basa tra gung Mở Thốt tương cà cà chua làm tương caramel khoai lang meo lam trang rang mon sup hat sen bánh thịt gà Set banh khoai tây phồng bánh quy 2 màu Canh cà ham bơ gơ am thuc ha tinh xa lach rau cu huong Dan lam banh pizza bánh chưng ngọt lịm rau câu mon ngon tu trung cơm chiên gà kem chuối sup bi do kem tuoi cam hoa thien dieu Bún riêu cua cach lam sua chua deo phở xào bò phở bò sốt vang cá kho trái cây Son Những món bánh cuốn ngon nhất Hà Nội cach lam kem chanh day banh man cha ca chien ngon tôm khô cách làm ốc luộc ngon cach nau che khoai lang dau xanh công thức chè đào bánh nhãn sườn heo hấp đỗ đen cà dừa canh rau banh chiffon sau rieng bánh mì jambon phô mai bữa sáng măng nướng cà pancake cho bé yêu cách lam gỏi ngo sen chay bột nêm các món bánh cuốn kem dừa Cách làm bánh Flan cach lam banh chiffon creme lo nuong banh mẹo luộc gà ngon bot gao sương sáo thịt lợn tương cà cach lam trai dao nhoi ga tuong ca chua ngon mon Xoi cơm gà hội an cach nau xoi man Tet Làm Bánh đậu phộng bao đường Cách làm sạch ngao ốc đơn giản và bún lôi Bánh cuốn GIà bun rieu thit Lau mon chien dế bánh cuốn ngon thit cuu ham ruou nho Bánh Trung thu truyền thống của các bánh khoai mÓn bánh kem không lò nướng bánh bông lan dễ làm bánh bông lan bằng nồi điện Chè khoai môn bột báng bánh bông lan không lò nướng bánh crepe không cần lò nướng bánh crepe không dùng lò nưỡng nước rửa chén gà là sen bánh ngàn lớp không cần lò nướng