Hướng dẫn cách làm gỏi thịt bò rau muống dai dai giòn giòn. Công thức làm gỏi thịt bò rau muống giản đơn tại nhà. Gỏi rau muống thịt bò-món ngon cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách làm gỏi thịt bò rau muống giòn giòn dai dai

Rau muống thịt bò là một loại gỏi rau muống và là một trong những món ăn ngon từ rau muống. Rau muống là một loại rau rất phổ thông và được ưa chuộng, từ rau muống có thể chế biến nhiều món ăn ngon, dân dã như rau muống luộc, rau muống xào tỏi, nộm rau muống đậu phụ… Và hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần. Và giờ cùng tiến hành thôi nào.

Nguyên liệu món gỏi thịt bò rau muống gồm có

  • Rau muống
  • Hành tây
  • Thịt bò
  • Rau thơm
  • Giấm, nước mắm, đường
  • Đậu phộng, lạc
  • Tỏi, ớt, tiêu, chanh, dầu chiên, hạt nêm

Các bước thực hiện như sau

  1. Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.               cách chẻ rau muống cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn cach che rau muong 11
  2. Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Sau đó các bạn ướp thịt bò với tỏi, tiêu, hành, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu chiên trộn thật đều và để khoảng 10 phút cho thấm đều.                                thịt bò cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn thit bo
  3. Hành tây xắt mỏng, cho ngâm vào nước và dấm để cho bớt mùi hăng.
  4.  Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.
  5. Sau 10 phút, bạn bật bếp và cho chảo đổ ít dầu chiên và ít tỏi băm vào phi thơm lên. Cho thịt bò đã sơ chế vào đảo đều lên cho đến khi thịt bò chín thì tắt lửa.
  6. Tiếp theo, chúng ta pha nước trộn với công thức: 2 muỗng nước+ 1 muỗng dầu+ 1 muỗng hành tím+ 2 muỗng đường+ 1 muỗng giấm gạo+ nửa muỗng muối+ nửa muỗng tiêu+ nước cốt chanh.
  7.  Đến pha nước mắm chua ngọt với công thức sau: 1 muỗng nước mắm+ 1 muỗng đường+ nửa muỗng giấm+ 5 muỗng nước+ 1 ít tỏi băm.
  8.  Cuối cùng, chúng ta trộn chung rau muống, thịt bò, rau thơm, cần, hành tây, giấm, ớt sợi vào và đổ nước trộn lên. Chỉ cần để 5-10 phút là có thể thưởng thức được rồi.             cách làm gỏi rau muống thịt bò cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn cach lam goi rau muong thit bo

Khi ăn bạn sẽ cho thêm lạc, đậu phộng rắc đều lên trên. Món ăn sẽ có mùi thơm của lạc, của rau thơm, vị ngọt của đường, vị cay cay của ớt cộng một chút chua của chanh, độ giòn giòn của rau muống và sự dai dai của thịt bò. Ôi chỉ nghe thôi đã thấy ngon rùi. Còn chờ gì nữa, hãy ghi nhớ công thức cách làm gỏi rau muống thịt bò này để làm chiêu đãi mọi người ngày cuối tuần thôi.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm nộm dưa chuột cà rốt để thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Mong bạn ngon miệng ^-^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý chá thạch vỏ trứng gà class="label" style="background-color: #ABBF3B" href="/index.php?q=Ngũ vị">Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo nước cốt dụng cụ cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo