Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay giản đơn tại nhà. Gỏi rau muống chay-món ăn thanh đạm cuối tuần. Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống chay.
Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay ngon không tả nổi

Ăn chay là một nét ẩm thực độc đáo của mọi người. Hẳn bạn đã biết ăn chay không những bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật như béo phì, tiểu đường, tim mạch, tai biến mạch máu não.. Đừng lo lắng nếu bạn không biết cách chế biến món chay nhé! Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm gỏi rau muống chay cực kì dễ làm và ngon miệng. Cùng bắt tay thực hiện nào!

Nguyên liệu cho món gỏi chay rau muống gồm có

  • Rau muống
  • Hành tây
  • Lạc, đậu phộng rang
  • Đường, muối
  • Tỏi, ớt, giấm ăn
  • Nước mắm, hạt nêm
  • Rau thơm

Các bước chế biến

  1. Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.rau muống gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay rau muong 1
  2.  Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.
  3. Tiếp theo, hành tây bạn xắt mỏng, cho ngâm vào nước và dấm để cho bớt mùi hăng.hành tây gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay hanh tay1
  4. Sau đó, chúng ta pha nước trộn với công thức: Cho tỏi ớt băm nhuyễn (liều lượng tùy bạn, nhưng cay một chút sẽ ngon hơn) rồi bỏ vào chén nước đường. Rót nước mắm chay vào hỗn hợp đang có sẵn, nhớ chế từ từ và nếm lại thường xuyên để kiểm tra đã đủ độ mặn chưa. Cho nước cốt chanh vào chén nước mắm. Cũng như khi rót nước mắm, bạn nên cho nước chanh từ từ và thử nếm nêm đến khi thấy vừa ý. Một chén nước mắm thường sử dụng một trái chanh. Sau đó, thêm đường nếu bạn thấy chưa ngọt. Đây là công đoạn quan trọng nhất vì nó quyết định món chay của bạn có ngon hay không?
  5. Và bây giờ, bạn đổ nước trộn vào rau muống và trộn thật đều lên cho chúng thấm dần vào nhau. Bạn cho rau thơm và lạc rang vào trộn thật đều là có thể thưởng thức được.                                gỏi rau muống chay gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay goi rau muong chay

Thật giản đơn phải không? Chỉ với nguyên liệu và cách làm giản đơn, bạn đã có thể làm được món gỏi rau muống chay ngon, thanh đạm tốt cho sức khỏe của gia đình rồi. Bạn cũng có thể thêm cách làm món chả lụa chay kho dứa để thay đổi món ngon cho gia đình nhé!

Mong bạn làm thành công và ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong