Giòn ngon là ưu điểm của món dưa góp su hào. Ắt hẳn, món dưa góp su hào không còn xa lạ với mọi nhà. Để có cách làm dưa góp su hào vừa giòn vừa hấp dẫn thì các bạn hay xem ở bí quyết thực hiện món ăn này mà mình chia sẻ dưới đây nhé!
Nguyên liệu cho món dưa góp su hào:
- Su hào: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 2 quả
- Muối, đường, giấm và nước mắm.
Các bước thực hiện món dưa góp su hào:
- Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, sau đó rửa thật sạch và bắt đầu thái lát hình hoa.
- Cho su hào và cà rốt vào bát, nêm ½ (một phần hai) muỗng muối tinh trộn thật đều. Để một lúc rồi bỏ phần nước của su hào, cà rốt.
- Tỏi khô đập dập, băm nhuyễn. Ớt đập hơi dập.
- Đập tỏi và ớt sau đó cho vào bát, sử dụng 2 muỗng dấm, nửa thìa muối, 2 muỗng cà phê đường, đảo tất cả hỗn hợp
- Để su hào, cà rốt vào tô, đổ dung dịch dấm đường, đảo cho thấm từ từ, sau một lát là có thể dùng được.
Thật là giản đơn phải, và giờ thì chúng ta đã làm xong món dưa góp su hào giòn ngon tuyệt!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
