Dưa giá là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo các làm dưa gi
Hướng dẫn cách làm dưa giá giòn ngon

Dưa giá là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo các làm dưa giá giòn ngon mà giản đơn dưới đây để có thêm món ăn kèm cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm dưa giá

– 1 kg giá cọng mập ngắn

– Hẹ cắt khúc bằng cọng giá

– 1 củ cà rốt, xắt sợi ngắn bằng cọng giá

– 1 đốt ngón tay củ gừng, xắt sợi (không giã nát vì nó sẽ làm đục nước)

– 1 đốt ngón tay út phèn chua

– 1 muỗng cà phê muối

– 3 muỗng cà phê đường

– 1 chén nước dưa kiệu và một ít củ kiệu chẻ nhỏ (hoặc thay thế bằng ½ (một phần hai) chén dấm).

cach-lam-dua-gia-gion-ngon

Cách làm dưa giá giòn ngon

– Giá rửa thật sạch, nhặt bỏ các vỏ đậu xanh còn bám vào giá.

– Cho cục phèn vào thau nước và khuấy tan, rồi ngâm giá và cà rốt xắt sợi vào. Chừng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.

– Đổ nước sạch (không cần nấu chín) vào trong thau, cho muối, đường vào, khuấy tan. Rồi cho giá, cà rốt, gừng, hẹ, nước dưa kiệu và một ít củ kiệu chẻ nhỏ (tùy ý) vào trong thau, sâm sấp mặt nước. Nếu thiếu nước thì đổ thêm nước sạch vào.

– Lấy cái đĩa đè trên mặt dưa giá cho nó chìm xuống, đậy kín thau, hôm sau là ăn được. 

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

cách làm dưa giá dưa giá làm dưa giá
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

chuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi