Cách làm cua rang muối như ngoài hàng không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ với vài thao tác giản đơn cùng một chút thời gian, bạn sẽ có ngay món ăn thú vị này. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon giòn đê mê đầu lưỡi, bạn có thể tham khảo và thỏa sức trổ tài đầu bếp.
Hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon giòn đê mê đầu lưỡi

  • Cách làm bò lúc lắc thơm ngon mềm mịn cực giản đơn
  • Thơm ngon lạ miệng với cách làm dưa giá đỗ cho mùa hè
  • Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội

Nguyên liệu làm cua rang muối:

  • Nửa kg cua đồng
  • Ram răm
  • Sả, chanh
  • Ớt, tỏi
  • Gia vị: Đường, muối hột, dầu chiên

Cách làm cua rang muối:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cua

Hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon giòn đê mê đầu lưỡi phần 1

  • Cua nên chọn mua con còn sống, nhỏ vừa, chân không bị gãy. Con to quá khi chiên sẽ ít giòn hơn.
  • Sơ chế cua bằng cách rửa thật sạch bên ngoài, bóc yếm tách mai.

Bước thứ hai(2): Sơ chế nguyên liệu khác

Hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon giòn đê mê đầu lưỡi phần 2

  • Sả lột bỏ vỏ già, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Tỏi băm thật nhỏ.
  • Hành, rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Ớt ½ (một phần hai) thái sợi chỉ, ½ (một phần hai) băm thật nhỏ.
  • Cho một chút muối hột vào cối, giã nhỏ. Trộn muối với đường theo tỉ lệ 2:1, sau đó trộn tiếp với ớt băm.

Bước thứ ba(3): Làm cua rang muối

Hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon giòn đê mê đầu lưỡi phần 3

  • Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cua vào chiên vàng đều hai mặt. Lưu ý dầu chiên phải ngập cua và lửa chỉ cần để nhỏ vừa.
  • Cua chín vàng thì vớt ra để ráo dầu.
  • Lấy 1 chảo khác cho ít dầu vào phi thơm tỏi. Tiếp đến cho cua đã chiên vào trộn thật đều cùng với hỗn hợp muối đường ớt đã làm sẵn.

Hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon giòn đê mê đầu lưỡi phần 4

  • Đảo đều tay đến khi gia vị bám đều vào mình cua thì cho thêm ớt sợi và sả vào đảo một chút nữa rồi tắt lửa.

Hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon giòn đê mê đầu lưỡi phần 5

Cách làm cua rang muối thật giản đơn phải không? Nếu cuối tuần này không biết chế biến món gì để đãi bạn bè, người thân, bạn có thể thử trổ tài làm cua rang muối đấy! Vị mằn mặn cay cay của muối ớt và hương thơm đặc trưng của cua sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải “đê mê” đầu lưỡi! Vì thế, bạn nhớ làm nhiều nhiều một chút để không bị “thiếu hàng” nhé. Hy vọng bạn thành công với công thức giản đơn trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

list chẠlegging cach lam banh gang dưa chuột cuốn phô mát lau trai cay ga rung lip tong cam nau bun li legging sắc màu lau thai chua cay lau cho lau cha ca lau kem ngon lau ca bop mang chua cach lam banh hat dieu lau ca nướng bánh cookies truffle lau gan ca lau bo cau lam trung hap cuon thit ca hoi lam vit quay lam tra sua thom ngon đậu nànhnd-color: #11E9B1" href="/index.php?q=lam thach dua">lam thach dua dây lau Thai chua cay lam sinh to mit canh gà ta cach lam banh khoai mo lanh cac mau banh sinh nhat dep lam rau cau trai cay Từ Rau củ lam suon xao chua ngot nấm kim châm nướng lam pho lam sup ga rau cu cach nau chao chuoi duong phen lam thit ga vien lam nam dui ga kho gung lam mut bi gỏi ngó sen lưỡi heo lam mut sen mon ngon voi cua chiên cơm kiểu dương châu lam nam dui ga xao bo banh hoa cach lam banh khoai tay nghien ^|mâyn">lam mut gung ngon kem que xoài la xuong songphp?q=Một ít">Một ít lam pizza ngon lam kem chao kieu thai lam hoa thien ly thom ngon đậu nành lam gia lam chan ga nuong cach lam banh men ngonng miền Nam Thiên Trúc">chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc nước chấm kiểu thái cha bong ca ngon lam d nh gạo>Canh bầu bêr: #7A339D" href="/index.php?q=cach lam banh khoai tay thit ga">cach lam banh khoai tay thit ga bánh gio lam hot dog lam bot lam cha tom lam da dieu cuon lam cha ca chien lam gio lua cá hồi sốt teriyaki lam bap bo ham cherry lam ca kho ngon lam che lam lam bua sang cach lam banh khong can lo nuong lam banh da lon ngon khoai lang lam ca kiem cuon lam banh muffin socola ngon lam banh gio ngon xoi xoai thai cach lam banh la cha tom lam banh cheesecake lam banh mi cuon xuc xich lam banh ca rot canh thit nau chua lam bun xao nghe sườn non nướng mây lam banh ca rot ngon lam banh it lam ba roi cuon ca ngon cai thao xào mực cach lam banh gac boc xoi hap Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm la gung pha cà phê sữa giá trị dinh dưỡng lam banh bo nho kho Ca Rốt la lot thit heo nuong bo lợi ích sức khỏe lắc bánh gạo Nam meo la chuoi lập mẹ lọ chả tôm chiên lươn xư nghệ lò nướng Mon an trung quoc lòng lợn nem khoai