. Cơm cuộn rong biển đã là món ăn quá quen thuộc với các bạn trẻ. Vậy tại sao bạn không trổ tài làm món này nhân dịp cuối tuần cho cả gia đình thân yêu nhỉ ? Cơm cuộn hẳn là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên vấn đề thường gặp khi làm cơm cuộn là bạn cần có nhiều nguyên liệu nên sẽ mất thời gian ở khâu sơ chế. Với cách làm kimbap giản dị này, bạn không cần quá nhiều nguyên liệu mà vẫn có được cuộn cơm ngon, đủ chất với vị đậm đà ngon miệng. Cách làm cơm cuộn rong biển ngon (hay cách làm kimbap) không quá khó mà món này còn rất dễ ăn, đủ chất, phù hợp với mọi lứa tuổi và rất tiện lợi cho việc mang đến văn phòng ăn trưa hay đi dã ngoại.
Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Gạo tám thơm: 200gr- Lá rong biển: khoảng 4 lá- Xúc xích: 3 chiếc- Thanh thịt cua: 5 thanh- Trứng gà: 3 quả- Dưa chuột: 2 quả- Cà rốt: 2 củ- Củ cải vàng muối Hàn Quốc: 1 củ- Dầu vừng, muối, nước mắm, sốt mayonaise- Mành tre để cuộnCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Công đoạn đầu tiên trong cách làm cơm cuộn rong biển ngon là nấu chín cơm. Để món cơm cuộn được ngon đúng vị Hàn thì bạn nên sử dụng gạo tám thơm để nấu cơm bởi loại gạo này vừa mềm vừa dẻo, khi nấu không cần nhiều nước mà cơm vẫn có độ kết dính tuyệt vời làm nên vị rất riêng của món kimbap. Cách nấu cơm như sau: Bạn đem gạo tám vo sạch, rồi đổ vào nồi cơm điện, cho lượng nước vừa phải, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi bật nút Cook và nấu như bình thường. Bạn không nên cho quá nhiều nước vì sẽ làm cơm bị nhão khiến món cơm cuộn mất ngon. Khi cơm nguội, bạn thêm 1 muỗng cà phê dầu vừng để tăng thêm vị thơm ngon của cơm. 

Bước thứ hai(2):Trong khi chờ cơm chín, bạn có thể tận dụng thời gian để sơ chế các nguyên liệu khác. Đối với cà rốt và dưa chuột thì bạn đem rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, riêng dưa chuột thì bạn bỏ cả phần ruột đi để món cơm cuộn không bị ướt, nhão. Tiếp theo, bạn cắt dọc dưa chuột và cà rốt thành những thanh nhỏ có độ dày khoảng 1.5cm. Lưu ý là chiều dài của dưa chuột và cà cốt cần ngắn hơn chiều dài của lá rong biển dùng để cuốn cơm nhé. 

Bước thứ ba(3):Bạn đập 3 quả trứng vào một chiếc bát, thêm chút hạt nêm rồi dùng đũa đánh đều lên. Sau đó, bạn cho trứng vào chảo chiên. Bạn nên dùng chảo có đường kính nhỏ để chiên trứng giúp miếng trứng dày dặn, khi cuộn cơm sẽ ngon hơn. Khi trứng chín, bạn thái trứng thành các miếng dài giống như dưa chuột và cà rốt. 
Bước thứ tư(4):Đối với củ cải vàng, xúc xích và thanh thịt cua thì bạn cũng cắt thành những thanh dài và nhỏ giống dưa chuột và cà rốt nhé. 
Bước thứ năm(5):Khi cơm nguội, bạn dùng mành tre để cuốn cơm với các nguyên liệu đã sơ chế. Ngoài mành tre thì cũng có rất nhiều dụng cụ để cuốn cơm khác, tuy nhiên thì theo Lamsao, cách làm cơm cuộn rong biển bằng mành tre sẽ ngon hơn, chặt hơn và đảm bảo vệ sinh hơn. 

Bước thứ sáu(6):Trước hết, bạn trải tấm mành tre ra rồi đặt tấm rong biển lên trên, tiếp theo, bạn dàn một lớp cơm tám mỏng lên trên. Lưu ý rải cơm kín mặt rong biển, riêng phần đầu và phần cuối của lá rong biển thì bạn dàn ít cơm hơn, như vậy khi cuốn, cơm sẽ không bị rơi ra ngoài. 

Bước thứ bảy(7):Tiếp theo, bạn đặt ngay ngắn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế lên trên lớp cơm. Bạn nên trải ngang nguyên liệu trước mặt để cuốn được dễ dàng hơn. Đừng cho quá ít nguyên liệu sẽ khiến món cơm cuốn bị ngán (do phần cơm nhiều hơn) nhưng cũng không nên cho quá nhiều nguyên liệu vì khi cuộn rất dễ bị rách, làm mất đi tính thẩm mỹ của kimbap. Thường thì bạn nên cho 1 thanh thịt cua, 2 thanh dưa chuột, 1 thanh xúc xích, 1-2 thanh cà rốt, 1 thanh củ cải muối là hợp lý. 

Bước thứ tám(8):Bạn cuộn tròn lá rong biển bằng mành tre cho thật chặt tay để khi cắt cơm thì các nguyên liệu bên trong không bị rời ra ngoài. 

Bước thứ chín(9):Cuối cùng, khi ăn, bạn dùng dao mỏng và sắc để cắt cơm thành các khoanh vừa ăn. Món này chấm cùng tương ớt tự làm và sốt mayonaise tự làm thì quá ngon. Từng khoanh cơm dẻo dẻo, vị ngọt mát của rau củ, của thịt cua, béo béo của xúc xích và trứng hòa quyện cùng tương ớt và sốt mayonaise khiến chẳng ai có thể từ chối món ăn này. 
 

Dù là ngày mát trời hay khi thời tiết ấm nóng thì món cơm cuộn Hàn Quốc đều là lựa chọn hoàn hảo giúp đổi vị cho bữa ăn gia đình. Nếu thích hương vị lạ hơn, bạn có thể nhúng từng khoanh cơm vào trứng và bột chiên xù, sau đó chiên vàng lên, ăn cũng quá ngon đấy. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm cuộn rong biển này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh rau nấu tôm bo kho cach lam bap rang Cach lam thit ga xao sa ot là m kem brulee Nguyên Hồng|Pha chế bong súng pizza thịt trứng dau phu thom ngon salad đậu hà lan dâu ép lam nem chua ngon sữa chua đánh đá che bot bang cach lam mit say cham hiểu Cạo bày mon ăn đàng cach lam ca bong kho tuong lam cha bong ngon cách làm món ếch xào Cach lam Banh xeo dá n tranh đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon cách làm nem nấm chân gà om mặn công thức sữa chua đu đủ dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol cá kho tiêu xay canh chay bo đun biến tấu lam hu tieu den singapore nui xao CÃƒÆ Kho che bien goi me Menu Cà dâu tây các loại giò chả tại việt nam mon canh ngon cach nau che sau rieng sua chua ngon cha gio Trứng cá hồi gạo nếp nấu xôi đậu phộng ca ngu kho nuoc dua dâu tây ngâm mon chay các món bún cơm hấp lá sen Nguyên Hồng đổi món cuối tuần Thịt nguội dép xỏ ngón canh cải trắng thịt bò Mua lạnh hùm lòng heo luộc Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng mi hai san thom ngon dê hấp sả Sau mon cua goi bo tai me ngonbel" style="background-color: #BE6FF8" href="/index.php?q=suon heo nau dau phong">suon heo nau dau phong bánh canh thit bam cơm trứng cuộn goi bo du du ngon thuoc Mà ca loc kho dua ngon công thức canh dưa hồng nấu cá tươi ngon cách làm màu dầu điều Cách làm màu Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ mực xào rau củ goi bo kho quay gia vị suon heo nuong mat ong ngon Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà giày dép heo luộc chanh Cách làm bánh đúc soup trứng thịt sốt caramel công thức gà xào lá chanh hat de nuong ngon che bap lam banh beo ngon dưa Mẹo làm tươi thịt với gừng làm bánh hotdog mini goi bo ngu sac Đậu xào tôm đùi gà trã giang LAM CHA CA Hấp cá nhân tôm cá chim sả thơm lừng gian bếp nhỏ bánh sắn viên cách làm củ kiệu ngâm goi bo nhung dam tron trung nấm các món luộc thanh mát BÃƒÆ nh Kem mực nướng ướp sa tế nước mắm gừng cay trứng vịt lộn xào me suon cuu nuong chua ngot cheese cake com chien dua ngon làm bánh không cần lò nướng phÃƒÆ canh cha ca bong lau chụp ảnh