Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa là món ngon rất được ưa thích trong mùa hè. Mặc dù, ngày nay có rất nhiều công thức nấu chè mới lạ và đẹp mắt, tuy nhiên nó vẫn chiếm được sự ưu ái của mọi người. Vị ngọt hơi béo của nước cốt dừa, thơm bùi của đậu xanh cùng với hương vani thoang thoảng hòa quyện vào nhau tạo nên một sức hút khó cưỡng. Nếu như ăn một lần lại muốn ăn thêm lần thứ hai. Cách làm chè đậu xanh đánh nước cốt dừa không hề khó chút nào, với những nguyên liệu dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà.
Hướng Dẫn Cách Làm Chè Đậu Xanh Đánh Nước Cốt Dừa quá ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 500 gram đậu xanh xát vỏ- 200 gram đường phèn bột, 1 ống vani- 1 kilogram dừa nạo vắt lấy nước- 10 gram bột báng- 1 muỗng bột năng, 1 muỗng đường cát, 1 muỗng muối 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh khoảng 3 tiếng cho thật mềm, sau đó đãi lại nhiều lần cho sạch rồi để ráo nước. Đây là bước quan trọng cho cách nấu chè ngon, vì nếu đậu ngâm chưa đến độ nở mềm sẽ khiến chè không được ngon và mịn.  

Bước thứ hai(2):Cho đậu vào nồi rộng, đổ nước ngập phần đậu khoảng 1cm, bỏ thêm muối, gừng giã nát rồi nấu chín. Đun đến khi thấy nước sôi thì lấy thìa vớt bỏ hết bọt, cứ đun như thế ở lửa vừa khoảng 10 phút. Bạn lưu ý thỉnh thoảng phải đảo đều để đậu k bị bén xuống đáy nồi. 

Bước thứ ba(3):Khi đậu thật nhừ, dùng đũa đánh mạnh tay ngay trên bếp cho thật tơi và nhuyễn. Sau đó cho  vani vào trộn thật đều, cứ đánh như thế cho đến khi đậu sánh lại là đươc. 

Bước thứ tư(4):Cho chè vào hộp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. 

Bước thứ năm(5):Bột báng bạn cũng đem ngâm với nước cho nở. Cùi dừa nạo vắt lấy nước cốt, rồi cho thêm vào 1 muỗng bột năng, 1 muỗng đường cát, 1 muỗng muối vào đánh tan. Cho hỗn hợp nước cốt dừa vào nồi sạch và nấu sôi trên bếp ở lửa vừa. Khi nước đã sôi, bạn tiếp tục đổ bột báng vào đun cùng. Liên tục dùng đũa khuấy đều đến khi thấy hỗn hợp này sánh lại thì tắt lửa. 

Bước thứ sáu(6):Cuối cùng, bạn múc chè ra bát, đổ nước cốt dừa lên trên và thưởng thức thôi nào. Phần nước cốt dừa còn lại, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản cùng với chè. 
 

Chỉ với những bước giản đơn như trên, bạn đã có ngay một món chè mát lịm cho mùa hè rồi đấy. Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa là một trong các món chè ngon, được nhiều người yêu thích.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu xanh đánh nước cốt dừa này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm cơm chiên bot ran Là m cach nâu vit ngon lưu trữ trang sức sấu dầm Miền Bắc túi đựng máy tính bảng Những món ngon Chè đâu xanh bánh khoai lang bao chuối chiên muối sả ớt trứng cuốn cơm cay tự làm mứt hành tây sup bap thom ngon gung">10 loại rau trộn salad ngon nhất cúng bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly canh bí đỏ infographic cong thuc banh mi me Gỏi cá mai Nha Trang Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam banh dau tay Cach nau canh chua snack chuối chiên đuoi heo hầm thuốc bắc goi banh tet ngay tet thanh cua súp hành cach lam sot cách nấu súp gà cá chưng tương cach lam pizza de mong xôi mít Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cach lam tom scampi Đau đầu vì gương treo trong bếp khoai sấy đà lạt panda burger cach nau xoi chim yam cach lam mi y sot kem Càphê thường Gà nau sa tinh Nóng hổi bánh ngô chiên giòn Cơm món rau cuộn đậu hũ sốt cà thit heo mcu mang luoi lon thịt gà nướng cay pa tê salad trứng tôm cach cam lang hoa mắm cá com trà banh chuoi hap nuoc cot dua Nhai rau ráu đậu đũa trộn chanh chua nấu lagu chay Món ăn ngon 6 cách sơ chế tôm đơn giản lam thanh tra ngam duong ngon Vitamin tăng cường chuyện ấy mực xào cay mì ý sốt cà noel 2012 ãƒæ Bánh ngọt Pháp canh chua cá rô nấu lá giang 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp huyết áp cao thực phẩm củ dền cà da dieu luc lac ngu sac cách trộn gỏi hành Lật bánh cupcake hoa nấm thập cẩm xào tôm cua nấu súp bún mọc tôm đút lò nướng thạch ngon Banh trung cà mau canh ngao nấu rau quà bún ngan ngon thịt gà chiên muối ớt cach lam salad xoai pat mon ngon nam bô mon nhau ngon người sử dụng Phồng bánh tuyết ngon Trang Trí banh dui Gà lau ga noi sup ca Nhẹ món rau cuộn cach nau vit om sau Mấm ca kho chien gion Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon trà sữa thái Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon