Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa là món ngon rất được ưa thích trong mùa hè. Mặc dù, ngày nay có rất nhiều công thức nấu chè mới lạ và đẹp mắt, tuy nhiên nó vẫn chiếm được sự ưu ái của mọi người. Vị ngọt hơi béo của nước cốt dừa, thơm bùi của đậu xanh cùng với hương vani thoang thoảng hòa quyện vào nhau tạo nên một sức hút khó cưỡng. Nếu như ăn một lần lại muốn ăn thêm lần thứ hai. Cách làm chè đậu xanh đánh nước cốt dừa không hề khó chút nào, với những nguyên liệu dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà.
Hướng Dẫn Cách Làm Chè Đậu Xanh Đánh Nước Cốt Dừa quá ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 500 gram đậu xanh xát vỏ- 200 gram đường phèn bột, 1 ống vani- 1 kilogram dừa nạo vắt lấy nước- 10 gram bột báng- 1 muỗng bột năng, 1 muỗng đường cát, 1 muỗng muối 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh khoảng 3 tiếng cho thật mềm, sau đó đãi lại nhiều lần cho sạch rồi để ráo nước. Đây là bước quan trọng cho cách nấu chè ngon, vì nếu đậu ngâm chưa đến độ nở mềm sẽ khiến chè không được ngon và mịn.  

Bước thứ hai(2):Cho đậu vào nồi rộng, đổ nước ngập phần đậu khoảng 1cm, bỏ thêm muối, gừng giã nát rồi nấu chín. Đun đến khi thấy nước sôi thì lấy thìa vớt bỏ hết bọt, cứ đun như thế ở lửa vừa khoảng 10 phút. Bạn lưu ý thỉnh thoảng phải đảo đều để đậu k bị bén xuống đáy nồi. 

Bước thứ ba(3):Khi đậu thật nhừ, dùng đũa đánh mạnh tay ngay trên bếp cho thật tơi và nhuyễn. Sau đó cho  vani vào trộn thật đều, cứ đánh như thế cho đến khi đậu sánh lại là đươc. 

Bước thứ tư(4):Cho chè vào hộp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. 

Bước thứ năm(5):Bột báng bạn cũng đem ngâm với nước cho nở. Cùi dừa nạo vắt lấy nước cốt, rồi cho thêm vào 1 muỗng bột năng, 1 muỗng đường cát, 1 muỗng muối vào đánh tan. Cho hỗn hợp nước cốt dừa vào nồi sạch và nấu sôi trên bếp ở lửa vừa. Khi nước đã sôi, bạn tiếp tục đổ bột báng vào đun cùng. Liên tục dùng đũa khuấy đều đến khi thấy hỗn hợp này sánh lại thì tắt lửa. 

Bước thứ sáu(6):Cuối cùng, bạn múc chè ra bát, đổ nước cốt dừa lên trên và thưởng thức thôi nào. Phần nước cốt dừa còn lại, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản cùng với chè. 
 

Chỉ với những bước giản đơn như trên, bạn đã có ngay một món chè mát lịm cho mùa hè rồi đấy. Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa là một trong các món chè ngon, được nhiều người yêu thích.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu xanh đánh nước cốt dừa này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chá giải khát banh cookies bo Dê cách làm xôi Lòng heo non cari heo trốn thit vit xien nuong cách trộn gỏi sứa gỏi cuốn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu t Bắp cai xaoy tăng cân">Cách ăn vặt không gây tăng cân Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học