Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

tay gà chip chiên giòn trung cut bao gio song thom Thủy tinh canh khoai so rau nhut ngon cam sốt vịt ba chỉ cuộn rau củ sốt me mẹt rau cai xao ngon canh tôm nấu rau củ nóng hổi Cá hồi chiên bánh mì burger lam banh uot cach lam ca loc hap bau banh canh xương che ngo nep tim Coffee bánh táo phở vịt bánh cuôn Khoai sá món snack cho bé cocktail chanh cach lam salad bo rau muống trộn gỏi kem sữa cách làm chè khoai lang cá khô rim mon com chien chè đậu xanh khoai lang viên công thức Pha sữa chocolate và marshmallow keo 4 mướp hương xào thịt patè dua bao tu Nau thịt hấp sot caramel ghe xao me cach nau lau ga bà nh chay sườn sốt chua ngọt Văn banh tam cac mon canh ngon Cánh riêu cua trung chien ngon món nhau rắng bap chien thom nau thit ngan cách ngâm giấm táo muoi cu kieu goi buoi ha noi rau má đậu halloween Món Pháp Thịt Dê mẫu nến độc đáo cat heo xao dau dua ngon Made món ngon mùa lạnh Khai vị xào rau bi Đủ thịt kho với gừng làm mứt gừng chien ngon đùi gà nấu rượu An Ngon Kheo Tay Bữa cánh chua hà thành muoi cu sen sot me dừa tắc bánh khoai môn rán mè banh rum chocolate truffles ngon cach lam tom salad dưa hấu com ga chien nha che bien ca moi thit kho trung chè nếp bí đỏ xoi vit dau xanh emdep tao say ngon Súp khoai tây Lương đam mang thit ga thom ngon Nội Từ Sáng tạo với bánh PANCAKE giải khát làm mứt tết ngon TẠm muoi ca phao mì xào kiểu sing huong dan cach lam banh bao banh chung an banh sua lươi cách làm gà xào cải xoong trộn xà lách Đơn patê thịt m ½ äƒn ngon dạ mon ga ran sot cay nuoc thanh tra hanh nhan măng xào tôm và sa tế Món Ý Ý Tưởng dau hu sot man ngot đặc sản hải phòng