Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

giấm trắng sắc salad voi rau cu che do den canh dua cai thực phẩm tẩm hóa chất bánh rán lúc lắc mùa euro 2016 lõi ga xao hat de kem nướng ngon bo kho cu cai cua chien gion salad lạc giòn mì vịt tiềm Thạch Rong Biển tôm nướng dừa khô món nướng Hương lốt bim bim khoai lang Tương đậu nành mì gói cach nuong suon cach nau bò kho cach nau ca ri ga sua socola ngon nau lau kim chi cà chua xay banh khoai húê tự nấu sữa ngô ca hoi tam me ap chao Món ăn hấp dẫn Khoai tay chien mực nướng cay tăng cân ăn gì salad nấm cá cơm rang Mẹo chế biến sinh tố thật ngon banh quy ca rot thit nuong sa macaron thom ngon y xoi xoai dau xanh mà p gạo nấu sữa Lương phở xốt chua ngọt oc nhoi hap sa mực rim banh trưng trứng gà chiên lá mơ bánh vị matcha muối cải chuối xanh rán ức gà sốt mè Nga Nguyễn cách làm tôm hấp bí ngòi bắp bò nhúng mẻ che hat chè sake sup hoanh thanh Mực xào thập cẩm Đậu que xào thịt tôm nước sốt chua ngọt cha ca van dinh banh cam sua chua cach lam banh troi nuoc Củ cải muối cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay cach lam thit heo xao khoa mon canh măng tươi nấu bằng nồi cơm điện Hầu mon ca hoi ngon chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu mang chua ngon hoa xoi nha đam nấu chè rán cá lóc bông kho tộ banh pia goi vit ro ti bí quyết nấu giả cầy BÁNH Nướng hạt nêm tôm làm bánh khảo cha oc nuong la chuoi sữa chua trộn trân châu món lắc 90 Củ sen CHAO VIT bắp rang bơ tiramisu hap dan rền xoi mit dua ngon cach lam chả gan công thức bao tử cá basa xào nghệ canh tôm đậu hũ trục mat ong trung ga cá sốt thơm cách nấu phá lấu com chien xuc xich ca basa xao ot da lat bánh mì kẹp kem chiên gà xào đậu phộng remix quần áo hè chao ech xu nghe banh rau cu ngon bo xao muop nhat ngon sườn non hấp cơm bo chien xu ngon sup bi do cho be chân giò kho dứa thịt ngâm mấm tã³c nau rau chan vit ro cách làm xíu mại không ngấy bánh sampa lam banh cupcake kem tuoi