Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

tìm dưa leo túi đựng kem vani chuối tỏ tình trÃƒÆ tă sup khoai suon chien dau phong sushi cà soda sáng="label" style="background-color: #75B23F" href="/index.php?q=bo bop thau">bo bop thau cach nau cá thu đao sup suon non làm cánh gà tẩm mè sup bi do bao tử cá basa rán tương hột so voi cocktail màu hồng gối ôm sua ngo sườn so huyet nuong sneakers cá thu kho si ro sáng siro dau salad trái cây salad ca tim salad dưa hấu banh bong cai nuong salad cà tím salad vịt sốt cam sức hấp dẫn sốt cà chua sắc sach bo Tráng dương canh sung tuong me rose yogurt súp bí đỏ mon kem socola sáng tạo sóc rong biển sò huyết chấy tỏi banh cuoi chien rau rut rim man ngot rau cau tra sua rau mà ram bắp tom xao vai rau cai rượu vang rau cu qua quả xoài quà tặng quán nhậu quả trứng gà salsa mexico pudding salad gÃƒÆ phô mai pizza cách lam cá cơm chiên giòn pha lau Măng chua cơm nắm hải sản oc lac xao cay phá gà nấu nấm tuyết nuoc tao le ot da lat nhoi cu sen ngon xào thịt bò với nấm đùi gà nuong banh cookies snack táo rán nuong ca chua nuoc giai khat Cách làm banh bao nhận diện rau củ Trung Quốc nhung mon an ngon nuoc ngoai nhật bản những món xôi ngon ốc xào bơ nhà bếp chém nhà hàng cao cấp ngô chiên trứng cÃƒÆ ri làm sốt với dâu tây món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món rửa nho sạch nuóc ba chỉ kho rau củ gà hấp muối ạu CÃƒÆ Kho ca loc nau khe đáp CHẢ Cháo mè đen com paella muối sả ớt Thảo bò xào giá bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ thịt heo sốt cà chua mỳ ý gà ngà salad nam kim cham kem ăn nau xoi dau phong nau xoi xoai thai lan nau lau cua