Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

Uop thit cách làm bánh doremon Khổ qua salad hoa quả canh gà lá giang bánh ngải người tày canh mang thit vit quay long nhãn Giòn mát thạch rau câu long cha gio cuon tom dua banh it tom thit salad sốt rau củ Cách lam chan gà cãch cach lam banh chung ngay tet tu lam banh tieu tai nha Miền Bắc lưỡi heo nấu nước tương tác Ha Noi ĐẬu món chay ngon banh bao hap cách làm vịt om mề gà xào nướng khoai trời se lạnh tự làm nước đường goi bong sung thạch đậu xanh công thức bơ đậu phộng patbingsu dưa hấu lam luon ngon mi udon thom ngon lá mắc mật ca thu Bó xôi ruoc cach nau che hot ga bánh mì sữa Hokkaido lam banh trang tron ngon vit nuong sot cay bánh chocolate không lò nướng brioche Chúng món chiên Cà tím nhồi thịt rán Xe gà rán cay làng uc ga nuong rau qua cha ca thang long tôm sốt cà trọng bánh mì nướng giòn Xì dầu hỗn súp gà nước cốt dừa Súp gà nước cot dua hạt cườm bí ngô tự làm kem xoài mut chuoi gung bánh chocolate vị mật ong nui chien trung ngon Món ngon độc đáo tại khu chợ Campuchia Mỹ Linh chanh chua ca Bí quyết để trẻ thích ăn rau Vấn vương nấm mối xứ dừa phá lau kính râm sườn kho rau củ cao su đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ oc phèn xào bắp cải bánh bao xá xíu dau xao ga xe Trân Châu latte tra xanh da sinh to tra xanh hơi cach lam goi ga ngon hoc nấu ăn Cá ngu kho cay Bánh bía ăn ngon su hao xao long cach nau ga ac chung tam that chiên sa kê mè nấu chè vòng salad dưa leo mè đen my trung xao xuc xich tạo màu cari gà món cà ri cá thà ch tóc thực phẩm lê dâu tây meo lam banh bao Mang Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng khăn len hoc nau an ngon món Pháp làm phở cuốn tại nhà nấu xôi xéo cà basa cupcake chuối mut bi ngon si rô dưa leo Cach nau xoi nep cam cá chiên thịt ba ba Mon chien chế cân đối bà nhung mon ngon tu ca Tri