Món chả giò theo kiểu Hà Nội (còn gọi là nem) có vỏ bánh tráng bằng gạo, khi chiên giòn cực kỳ hấp dẫn. Phần nhân ngọt lừ và không hề ngán.

	Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm

Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
Nguyên liệu gồm có:
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- 300 gram thịt lợn (heo) loại nạc vai xay - 1 củ cà rốt vừa - 50 gram bún khô (miến gạo) - 5-6 tai nấm hương - Vài tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - Hành lá, muối, hạt tiêu, hành tím xắt nhỏ - 2 quả trứng gà so (hoặc 1 quả trứng to) - Bánh đa nem (làm từ bột gạo, có ủ lá chuối cho mềm) - dầu chiên Cách chế biến: - Cà rốt bỏ vỏ, nạo thành sợi. Bún khô dùng tay bẻ và bóp để thành những đoạn ngắn. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Mộc nhĩ, nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở và xắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Cho các nguyên liệu vào một cái tô hoặc nồi to. Đập trứng vào. Sau đó cho thêm muối và tiêu. trộn thật đều nguyên liệu.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Trải bánh đa nem lên mặt phẳng, cho các nguyên liệu lên rồi cuốn lại.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Làm nóng dầu trên chảo rồi cho chả giò rán vàng đều 2 mặt ở lửa vừa. Bạn nên canh chả giò thường xuyên để không bị cháy sém. Món này ăn nóng, nếu để nguội sẽ mất giòn.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, nem, giòn rụm, Lam Giang

socola hoa hồng Láng Hạ chocolate hình hoa hồng kẹo socola hình hoa hồng bánh lễ tình nhân cải củ Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt Bí đỏ hầm dừa chẠcà dai gỏi gà dưa chuột thịt bò xào khế làm bánh bánh tart trái cây món Tây náu lảu nhấm com chien hat sen rau cu ham cach lam dau tay sot sabayon cach lam pudding xoai dau tay nam Kim cham Mái chocolate truffles nộm thịt gà dưa chuột canh ech nau me dua xanh An Sáng cà tím Bánh nep qua mam xoi den sup phuc bon tu bánh cuộn Bánh pancake cach lam salad trung Phồng tôm nau chao hai san bánh cuốn ngon mieng nhac noi mojito mâm xôi gói quà Do uống mojito quả mâm xôi cơm cháy muc nau canh chua học pha mojito ngao hao gung sa làm sinh tố cà rốt trâu lúc lắc ga kfc ngon me ga xao sa ot bánh tom Tự làm bánh bánh mì bơ trứng cocktail vị chanh banh mi bi do ngon đậu hũ non sốt cà chua Xiu đậu phụ sốt cà rốt sườn heo kho thơm cá mú Tau bun cua ngon cách nấu canh cach lam banh pancake phong cách riêng video huong dan lam mut dua Cupcake Thit bo xao Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho bò viên bánh xeo banh pho cuon thit cach lam pho mai bột nêm từ thịt heo Mẹo Văt gà kho cac mon xôi quản những món bánh dễ làm Làm bánh chiên giòn đầu bếp Canh bí nấu thịt gà sườn non sốt long pho lam banh cuon đen banh da lon la dua trứng chiên scrambled cách làm mì jajang món ăn từ thịt bò canh tôm tươi rau bí Bong bong ca Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà cách làm cơm cuộn rong biển bún bò cuốn cach nau an Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Cơ bản về dinh dưỡng Cách làm bánh chocolate chips Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc gẠu oc heo chien gion ngon xôi đỗ cách nấu vẹm nuoc mẠCanh cÃƒÆ đối 20 11 Hến xào đọt bí bí xào tôm dọn Mề gà luộc xa lach cá hồi chiên sốt chua ngọt cong thuc huong dan lam banh bong lan chạo tôm bọc mía dui ech chien bo thạch gừng chanh sức khỏe List Com Thịt Heo quay món cá kho bia