Món chả cá rô thơm ngon nóng hổi đưa cơm cực tuyệt.
Hướng dẫn cách làm chả cá rô phi thơm ngon

Nguyên liệu làm chả cá rô phi:

- 1 kilogram cá rô phi
- 1 mớ thì là
- 2 củ hành khô
- Hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, mỳ chính, dầu chiên

Cách làm chả cá rô phi:

1. Cá rô phi lọc lấy thịt. Cắt cá thành miếng nhỏ, ướp 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa canh đường, hạt tiêu, mỳ chính, hành khô băm thật nhỏ. Sau khi ướp xong thì để cá vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng.

huong-dan-cach-lam-cha-ca-ro-phi-thom-ngon

2. Thì là rửa thật sạch xắt nhỏ.

4. Đem cá ra xay nhuyễn. Có thể dùng máy xay giò để xay cá rô phi. Sau khi xay xong thì dùng muôi gỗ quết chả 10-15 phút, bạn phết càng kỹ thì món chả cá của bạn sẽ càng dai hơn.

huong-dan-cach-lam-cha-ca-ro-phi-thom-ngon2

5. Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt.

6. Cho chả cá vào chảo chiên vàng.

huong-dan-cach-lam-cha-ca-ro-phi-thom-ngon3

7. Sau đó vớt ra giấy cho ráo dầu. Nếu chưa ăn ngay bạn có thể rán sơ, để nguội rồi cất chả vào ngăn mát hoặc đem cất đông, khi ăn đem chiên nóng lại sẽ quá ngon đấy.

8. Giờ thì món chả cá đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi!

huong-dan-cach-lam-cha-ca-ro-phi-thom-ngon

Chả cá ngon là những miếng chả khi ăn phải cảm nhận được độ giòn và dai, màu vàng ruộm ngon mắt.

Tự làm chả cá vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh, vậy sao bạn không thử nhỉ? Mong các bạn thành công với cách tự làm chả cá này!

Xem thêm >>> 6 kiểu cơm trộn lạ mà ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cơm lươn mien xao chay làm bánh táo xoi dau do Tom Yum mì quảng gà thịt hấp Cach lam bánh sữa chua tao hinh xuc xich gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam ca tam rang muoi nuoc dua hau bac cá nục chiếu phim com dua canh củ mài làm mứt dâu bảo quản thực phẩm nem thịt gà rán ca chua vịt xáo măng tu lam mut lam nem tai cuon banh trang gỏi cóc xanh Trâm Phạm kem dau xanh rằm tháng giêng Gọi ngó sen tôm thịt suon nau đau mì bún xào chay Chè đâu xanh Bánh nhãn tôm xào hạt điều nhửng hà n thit heo ap chao lươn xư nghệ com Rượu uc ga kep pho mai ngon thịt bò bít tết măng tây thanh hoãƒæ cách làm bánh lọt quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng bo sôt vang đúng sa te tom heo áp chảo đón năm mới mang cau quả mướp đắng Banh trung thu cá hòi sót cam lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ cách may váy maxi nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ gỏi đu đủ đậu phộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃÆ