Bún bò sốt vang là món ăn quen thuộc với người Việt. Buổi sáng khi thức dậy đã có một bát bún bò sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà rất tuyệt vời. Một bát bún với gân được hầm nhừ thơm đậm đà có thể đủ năng lượng cho đại đa số mọi người, tuy nhiên với cánh đàn ông như ông xã nhà mình lại thích có thêm 1 bát sốt vang gân bò để nhâm nhi thêm ly rượu. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn để thêm vào thực đơn mới cho gia đình nhằm cải thiện bữa ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem, càng ăn càng ghiền và không hề có cảm giác ngán chút nào đâu nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Bún Bò Sốt Vang Nóng Hổi

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 4 lít nước lạnh- 6 lát gừng- 3 nhánh hành lá, làm sạch; 60ml rượu nấu ăn; 1.25 kilogram thịt ức bò, cắt thành các miếng vuông; 45ml dầu chiên; 15-30 gram hạt tiêu; 2 tép tỏi, bóc vỏ; 1 củ hành lớn, cắt các miếng; 5 bông hoa hồi; 4 lá nguyệt quế; sốt ớt cay (tùy vào khả năng ăn cay của bạn mà cho vào số lượng sốt ớt hợp lý); 1 quả cà chua lớn, cắt nhỏ; 100ml xì dầu loại sáng màu; 1 mảnh vỏ quýt khô; 15 gram đường; bún tươi hoặc khô tùy ý; hành lá, rau mùi xắt nhỏ 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Cho 4 lít nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, rượu nấu ăn và thịt bò vào, đậy vung, nấu sôi rồi vặn nhỏ lử, đun thêm 10 phút. tắt lửa, để sang một bên. 

Bước thứ hai(2):nấu nóng dầu chảo một chảo lớn với lửa vừa, thêm hạt tiêu, tỏi, hành tây, hoa hồi, lá nguyệt quế. 
 


Bước thứ ba(3):Đảo cho đến khi tỏi và hành tây mềm (5-10 phút). Cho sốt ớt vào, đảo đều. Thêm cà chua vào nấu trong 2 phút. Cuối cùng cho xì dầu và đường vào. tắt lửa. 
 

Bước thứ tư(4):Múc thịt bò, gừng, hành lá từ nồi thứ nhất chuyển sang chảo thứ 2. Sau đó đổ nước dùng thịt bò ở nồi số 1 vào thông qua rây lọc. Cho nồi lên bếp với lửa lớn, thêm vỏ quýt vào. Đậy vung, nấu sôi rồi hạ nhiệt xuống vào nấu trong 60-90 phút. 

Bước thứ năm(5):Khi đó, tắt lửa nhưng vẫn đậy vung, để nồi như vậy trong 1 giờ để hương vị của các gia vị hòa quyện vào với nhau. Trước khi ăn bạn phải nấu sôi lại nồi sốt vang. 

Nếu là bún khô thì luộc theo hướng dẫn của gói. Còn nếu là bún tươi thì đem chần nóng. Cho bún vào các bát ăn (khoảng 8-10 khẩu phần ăn). Múc nước dùng nấu sôi vào các bún, rắc hành lá, rau mùi lên trên rồi dùng nóng. 

Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún bò sốt vang này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn tom tuoi chien xu Spaghetti làm cơm rang lam banh quy nấu xôi đậu Túi Xách cách làm bánh táo bún vịt măng cach nau canh chua ca snack rong biển chiên các làm snack rong biển lam hoa gia thịt vịt cach lam salad trai sung Thái Lan nước sâm rong biển chè nha đam công thức sâm rong biển Ăn rau mầm thon gọn may vÃƒÆ Thịt Cừu Nấu chè Món nhậu gà sốt me chua mon la he tuoi xao nam cách làm salad ngon list com khử Thịt Dê Hàu Mon che banh mi cuon ga xe ngon Thức Uống Diên Thuáµ cách nấu canh nui xao ga thom Tráng Miệng cơm trộn rong biển Trung Quốc rong biển làm gỏi rong biển trộn gỏi Trung Thu bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc bánh kem bánh mì mới lạ cách làm giò cach lam banh ran ngon bò bít tết bạn gái Bánh Kem bếp tiểu đường thực phẩm thói quen chi礙n94" href="/index.php?q=gan bo">gan bo banh canh vòng quanh thế giới banh chien ç½ i banh con so các món ãn ngon bot chien xu Rang muối mẹo văt đùi gà áp chảo bà nh trá ng ngon tín đồ Là Sen cà khoai rau câu rong biển mát so diep nuong ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây thực phẩm sức khỏe măng tây rong miến xào hấp trứng cach lam che me đen cà nuong bánh hương quất các món rang nấu cháo cá lóc rau đắng Cách bóc vỏ bưởi siêu hay ho Kem sua Luoi banh gio nhan thit cac mon nương cach nấu che khoai mon cach lam chuoi chien cách làm Soi cuc cach lam sâm bi dao bánh tắc Giá đổ đủ cach lam trung nuong cach nau xoi vò hạt sen cach nau che troi canh rong bien nau ngao Park mon ga chien tron rong bien chi礙n ga nau tao quy trình chế biến chuối rim Thịt Heo cu hu dua kho thom lac tôm viên hấp cuộn thịt nấu chuối rim đường công thức chuối rim đường cach lam cuon rong bien ga cha ca nhoi ot rim gung dao nuong bo mat ong ech xao nam Nướng thùng gà quay cha ca nhoi ot rim Nước cốt dừa