Bún bò sốt vang là món ăn quen thuộc với người Việt. Buổi sáng khi thức dậy đã có một bát bún bò sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà rất tuyệt vời. Một bát bún với gân được hầm nhừ thơm đậm đà có thể đủ năng lượng cho đại đa số mọi người, tuy nhiên với cánh đàn ông như ông xã nhà mình lại thích có thêm 1 bát sốt vang gân bò để nhâm nhi thêm ly rượu. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn để thêm vào thực đơn mới cho gia đình nhằm cải thiện bữa ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem, càng ăn càng ghiền và không hề có cảm giác ngán chút nào đâu nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Bún Bò Sốt Vang Nóng Hổi

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 4 lít nước lạnh- 6 lát gừng- 3 nhánh hành lá, làm sạch; 60ml rượu nấu ăn; 1.25 kilogram thịt ức bò, cắt thành các miếng vuông; 45ml dầu chiên; 15-30 gram hạt tiêu; 2 tép tỏi, bóc vỏ; 1 củ hành lớn, cắt các miếng; 5 bông hoa hồi; 4 lá nguyệt quế; sốt ớt cay (tùy vào khả năng ăn cay của bạn mà cho vào số lượng sốt ớt hợp lý); 1 quả cà chua lớn, cắt nhỏ; 100ml xì dầu loại sáng màu; 1 mảnh vỏ quýt khô; 15 gram đường; bún tươi hoặc khô tùy ý; hành lá, rau mùi xắt nhỏ 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Cho 4 lít nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, rượu nấu ăn và thịt bò vào, đậy vung, nấu sôi rồi vặn nhỏ lử, đun thêm 10 phút. tắt lửa, để sang một bên. 

Bước thứ hai(2):nấu nóng dầu chảo một chảo lớn với lửa vừa, thêm hạt tiêu, tỏi, hành tây, hoa hồi, lá nguyệt quế. 
 


Bước thứ ba(3):Đảo cho đến khi tỏi và hành tây mềm (5-10 phút). Cho sốt ớt vào, đảo đều. Thêm cà chua vào nấu trong 2 phút. Cuối cùng cho xì dầu và đường vào. tắt lửa. 
 

Bước thứ tư(4):Múc thịt bò, gừng, hành lá từ nồi thứ nhất chuyển sang chảo thứ 2. Sau đó đổ nước dùng thịt bò ở nồi số 1 vào thông qua rây lọc. Cho nồi lên bếp với lửa lớn, thêm vỏ quýt vào. Đậy vung, nấu sôi rồi hạ nhiệt xuống vào nấu trong 60-90 phút. 

Bước thứ năm(5):Khi đó, tắt lửa nhưng vẫn đậy vung, để nồi như vậy trong 1 giờ để hương vị của các gia vị hòa quyện vào với nhau. Trước khi ăn bạn phải nấu sôi lại nồi sốt vang. 

Nếu là bún khô thì luộc theo hướng dẫn của gói. Còn nếu là bún tươi thì đem chần nóng. Cho bún vào các bát ăn (khoảng 8-10 khẩu phần ăn). Múc nước dùng nấu sôi vào các bún, rắc hành lá, rau mùi lên trên rồi dùng nóng. 

Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún bò sốt vang này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sÃƒÆ chữ chiên xù chi锚n sữa lắc chia banh crepe cá kho khế cơm nắm Món Lẩu ngày rằm chia se mam co tet chicken hamberger bí ngòi kho cá nục chiec cach nấu đậu hủ ngon nước ép lựu chua ngọt phi lê cá sốt cam chien bo cuộn thịt công thức bánh mì nướng bơ đường chim chóc oc sot tuong ngon Phòng chữa bệnh thông thường ca cao chim cut sot vung mon banh pho mai nuong chim quay nuoc dua cach nấu cơm cháy chế độ ăn kiêng chim sẻ bắp bò kho gừng sả chuối xanh chiên giòn chip chocolate mon ngon gia dinh chocolate đen Ä áº¹p bài chocolate mousse Chế biến thịt giày choi cholesterol sườn non hấp cơm christine hà chuá thit vien ngon chuối chiên kem trà xanh đơn giản chuối chiên bột cua chien gion chuối chiên giòn chuối chiên xù chuối dong mời súp rau chuối rim đường bơ chuối chuối rim tết chua ngot chuoi chien chuoi chien gion cha trung chuoi chien ngon Bánh creamcheese brownies Khau chuoi chien nong hoi boc tom chuoi do ruou ngon bánh mì pa tê suon xao thom ngon chuoi lan dua chien áo thun không tay đạt che bo bo cha cha mi xao bo rau cai che bap nuoc dua ngon canh ga chien Vào chat beo che bap chuoi nuong canh cá mú gà ấp trứng dây che bien ca ba sa che hat sen nha dam ngon vit om sẩu Ot chuong Cách nhận biết bún chứa chất độc gây cá ngừ trộn rau củ cách làm trứng muối ướt chuyên cinnamon doughnut tổ clip có phụ đề clip mbt clip14 coca cocktail mon ngon lẠchợ cocktail bellini dao nuong lam tom dong rang cocktail bien khoi bun oc nguoi cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên com Y thit xong khoi lam xa lach thanh long Cá trích com boc khoai chien đậu bắp xào thịt ba chỉ kéo kem sô cô la bọc chuối 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt thịt chiên thit chien trung Cach lam nom du du Mâm ngũ quả bày gì Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua Mi xào