Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly đâu phu nhung mon dua banh mousse chocolate dau tay sai lam khi che bien dau công thức nước ép dưa hấu pha chanh nghiên cứu Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn Khoai tay kep thit bánh dưa hấu cánh gà nướng tẩm chao mâm cỗ ngày tết món ăn từ ếch nấu chè khúc bạch cach lam chao vit saba sushi thịt gà sốt sữa chua donut ca nuong sot ca chua Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng Rau Muong xao GiÒ bánh trứng cơm chiên banh gan nuong cach nau chao gan heo cong thuc banh bong lan cuon dau hu om nam nuong ran ham sa snack muc sua bap non suon chia nuong kim chi mì căn Bánh canh bột há cảo món ăn Việt ngon Tau hủ sốt cà xào mề gà kho qua nhoi thit tôm nuong lam doi Thit kho tieu bánh mì thơm bơ bánh mỳ sandwich Cách làm sinh tố cà rốt cach lam chạo sinh tố suon nuong bbq pha trà nấu lẩu ếch kem dau do ngon banh canh ca dam trộn bắp cải nấu cháo cá cà rốt トOTrニーa ca ri tom ngon cánh gà chiên kfc Cach lam Banh bo cách chiên khoai tây là cua món ăn tốt cho tim mạch kho rau củ lau ca khoai ngon ẩm thực malaysia chân giò rút xương mì quảng khô salad cà gỏi gà chay bún xào nghệ cách làm hotteok hành tím rán giòn thạch cafe Màu sắc nước dừa đậu hủ nấu nghêu Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn Pho nai béo ngậy bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân bun suon nau chua cach lam ca ro kho to doc Miến gà cach nau lau cua cach ran banh MÃÆm trai cay sot sua chua che hat sen dau van cách nấu nuoc dau xanh chiffon sau rieng Quán Ngon lam banh mi cuon xuc xich bun vit canh đậu hũ nấu hẹ món chả chay bò sốt tiêu mồ hôi Pate heo thịt lợn ngâm mắm Cách ăn vặt không gây tăng cân xoi sau rieng ăn vặt nhanh Xôi mít trá i món rán banh bo nuong thom ngon nau an mon ngon bánh flan rau câu món ăn từ thịt heo cach lam bi dong bị cua xào nấm Hải sâu bánh gạo viên kiểu Hàn 10 loại rau quả nên có trong thực đơn các món ngon rẻ trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ tim hấp cu cai Tuyết Nguyễn cach pha tra xoai