Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

cach lam banh gio chay thực phẩm cân bằng nội tiết tố Dễ thực phẩm giải rượu trà gừng sữa sườn non kho bánh khoai tây kiểu pancake sinh to dua xanh nem mì ý rán so co la dua hanh nhan Khoai mỡ tím thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt mi lanh thom ngon spaghetti sốt cà chua Matcha Glaze Brownies cach lam vit quay bánh quy bơ cốm Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ sản phẩm sáng tạo công thức tự làm sữa bắp suon kho man banh me xi co Gi so nau ruou thom ngon tráng miệng chuối xoài chanh dây món sấu muối gà xào gừng tôm sú sốt thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây banh chiffon thực phẩm nam giới phổi cai thuốc Ca sot xào rau mồng tơi với tỏi thực phẩm phái mạnh nam giới trái tieu snack khoai lang thach cam mũ và túi xách cói thach dua tôm chiên trứng Cach lam bun ca cha dum bo gỏi xoài tôm thịt thach dua hau ngon su kem cach lam bun tra chanh cach lam xoi khuc mạn dinh yogurt chanh dây trái tim hàu xào thịt bò với nấm đùi gà che khuc bach pho mai thach dua hau ngon tuyet làm bánh mỳ xúc xích cach lam nui xao thit bo vien lam chao long thach dua nghin lop xôi tẩm mè thach hing vong 3 hướng dẫn làm hoa vải thach hinh trung kem chuối ép Ngon lạ với cơm tấm kẹp sinh to bo bac ha ngon thach hoa qua ngon bữa ăn gia đình công thức snack chuối tự làm trà đào mojito trÃƒÆ xanh 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa Lam tra sua chan trau cách làm tỏi ngam giấm cach lam bun cay suon sot toi cay lam banh trung thu deo chở banh bot da ngon nuoc cham nem ngon tôm nướng xoi man ngon thach hoa qua thom cach nau canh atiso suon non thach hoa qua thom ngon thach pudding thach nho sua lươm thach nho thom ngon thach rau cau hai mau thach rau cau hoa qua com ga tam ky thach rau rau ngon thach rau cau xoai bo ham khoai tay ngon công thức nước mận tôm viên chiên thach trai cay thom ngon thach xoai pho mai thach trai cay ngon cac mon ngon tu ga than bo chien than bo tôm nương than heo cách làm chè thái than heo chien gion than heo sot tao ngon cha com tam than hoa mam rau luoc pate bánh mì thang tôm xiên dứa nướng thanh thanh nhã cốc dầm kep thay đổi không khí tôm nướng muối thịt heo rừng nướng ba tri bến tre thiên cà chua nấu thịt bò