Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng cà c hột gà nước dưa hấu ép cơm rang thơm vẹm Ngón tay út suon kho che xoai bot bang gnocchi đánh trứng trứng bông mịn ot chuong củ sen chiên cach lam mut tao Xu cách làm món sườn gà om coca cola Xoi com canh ga ham hat sen non cơm niêu cach nau ga hap muoi banh cookie vanilla cach lam sinh to bo tra xanh ngao xÃ Æ o hen chien trung bánh mỳ bọc cơm chiên kim chi nuong cách làm nem cua cach lam tom cach lam chocolate truffle cach lam kem nho kho ngon sua ngon bẠp muc nau roi thom ngon cach lam thit ga lẫu trang trí bánh gÃƒÆ kho khoai cach che bien tortilla ca hoi bot ngan lop de lam bap cai dau bap Dạy Nấu Ăn gÃƒÆ lollipop salad dưa hấu chiên banh bap ngon mì ý sốt kem tôm Nghề làm tương Bần đặc sản xứ thiên Đu đủ goi sac banh canh chay Gia vị mideuchi hướng dẫn nấu bún ngan sùp com cho be nồi cơm điện banh ran man sushi cà cach lam tai heo sot xi dau quat hộp đựng thức ăn Chè đậu đỏ kho thịt ngon tranh ảnh 3d bánh dua tom kho to bánh crep vit tiem thom ngon Thịt Cừu Bì heo canh ga sot nuoc mam thái lan cach kho ca ngat muffin goi du du ca kho ngô nướng nộm mực kiểu Thái luoc vit Các loại bánh ngon ngon Made by Me Bao tử nuoc ép rau cần tây Ca ri ca Mực chiên làm nước chanh dâu cua chiên giòn muối Thịt viên Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon mam tom chung cach lam trung sot me den sot bbq thịt gà nướng lá bạc hà sốt đậu hũ cách làm thạch quả bơ com ngon quà valentine cháo nếp bí đỏ moi ca ga nau vang cat heo xao hanh tay MON XAO thit bo xao sa te Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài banh kem giang sinh cocktail bưởi Duoi bo ham Trè æ½ Cách tỉa trái cây thành hình con vật các nước đón tết âm lịch cach lam banh ga to hong kong pasta sốt ngao đậu phụ rang muối Đậu phụ rang banh trung nuong nhan thit cach lam bo cha la lot tôm sốt tỏi ớt