Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn banh samosa chien gion teriyaki Long heo dac san son la lẩu ngỗng lam banh tart chanh soda trái cây loà i thước hẠm cơm nắm onirigi canh tép mon cá Tom chua bún ốc chuối đậu bánh mì nhân dừa nạo lam banh su kem ngon ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga thực phẩm chức năng sử dụng sức Tết gà bóp rau Kiên tôm xào bơ tỏi đầu cá hồi nấu đậu bắp văn Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua nộm thập cẩm Bữa Tiệc chè đậu ván cánh gà chiên chua ngọt xào miến với mì căn giái cach lam thach hoa qua mì tươi đột quỵ sướng cách làm thịt sốt chua ngọt Ngau chả giò rau củ Canh ngao chua bánh pancake quà bánh rán nhân táo Cá Nuong công thức chanh đông cách làm bánh mì hoa mai canh cua khoai so ngon nau ăn trung ca học gÃ Æ goi mì pasta Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển cach lam bo bit tet đưa hướng dẫn móc hoa cheesecake hoa qua rau câu trái cà chua ca com ngon Quyến rũ sườn heo spaghetti sốt hải sản bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan lau gà lẩu mắm Nhanh la chuoi bánh cupcake hình cây thông thit cuon ngon mỹ phẩm rau củ chiên giòn khăn len đồ uống giải khát Thơm mát sữa đậu Cach lam soi ca khô cẠch lam kim chi cuon thit ba roi ngam nuoc mam Tìm ăn món Huế măng kho cach lam che thap cam kem trÃƒÆ tái rau ram canh thịt bò CÃƒÆ Kho chuối nếp nướng trứng tráng bánh sô cô la kẹp pho mát gà ham Giáng Sinh tôm rang trứng muối Tôm rang trứng cách nấu cháo ga Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn cá chiên sốt chua ngọt Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc Muối ớt hạt lựu Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép ca loc chien gion lam cha bò xiên rán cách làm chả giò rong biển mau mon ga sot bo sup lo tôm rang muối dung trà gừng 沙拉 cach nau canh bi đo ung thư tim mạch trái tim khỏe thực măng tươi cà ngon bồn công thức chè bột lọc nhân cùi dừa tỉnh cách nấu canh ghẹ trời nóng