Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

cốc tai cinderella cach nau mien chim BANH CHUOI NUONG mận hà nội muối ớt áo dài Đầu làm mứt với quả mơ A kem dứa Mon an đậu hũ sốt mỡ hành nóng bức cách làm canh chua Cách làm bánh flan Hiếp cá tràu nướng salad gÃƒÆ phở xào bò nấu bánh mật làm kem bơ mut dua tra xanh ngon Mụn trứng cá chả cá thu tẩm nghệ cá dìa An chay gỏi tai lợn góc khoai m½ bánh trâng gà sốt nấm đông cô cà tím nhồi thịt chiên kem mãng cầu bánh nhúng Bánh trưng ca nuc kho khom bot chien cach lam ca ngu kho thơm Thit ba chi luoc mùa mon che cu nang giai nhiet cách nấu chè đậu đỏ cách làm bánh kem cho bé bò gỏi cach nau che bo ngon bap cai cuon thit cach lam hai san chien gion cách làm bánh bao nhân đậu xanh trái cây trộn BANH MI Khoai tây chiên cà nẠu chua thit nuong chè bưởi nên phù cach lam bun luon bo bánh papparoti sang mứt cùi dừa chân gà hấp sả Nấu cơm Mon tom che đau an com trà sả Trà sả giải độc thơm mát lam banh ngot cơm chiên miền nam sương củ cải trắng kho thịt lam banh loc hấp cá chim lam banh gai gỏi giá trứng suon nuong ngu vi Chanh Muối chả lá lốt lam banh cuon cha ca ngon mẹo nhỏ ca sa ba nuong giay bac trở banh chocolate bo dau phong ngon Kh ³ bánh te chai banh lọt xốt chua ngọt my an lien bun rieu don gian hoa quả dầm tròn củ cải hầm thịt cừu ga kho gưng Món ngon giau dinh duong kheo tay cach lam mut bưỏi cach lam bo cau quay sot bánh lạnh coca Gà kho coca kiểu Hàn mắm ruốc thit heo nau nam làm bánh tiêu rau om banh flan thom ngon cá nhái Thit nướng ca thu Thịt hấp gà chiên xù tác hại của trữ đồ đông lạnh phỏ vịt quay cà khoai vit om sâu tép khô rang giòn Tép khô rang giòn cách rã đông thực phẩm nhanh bánh táo chiên xù kho bo mem ép ổi Sườn non ram mặn