Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

Thuc don đào ngâm canh mong toi nau tom thit hầm Thit kho tieu quang dat masterchef khoai lang luoi món pasta ngon thịt gà kho trứng cút bun rieu suon ngon trả cá chiên cà ri xi bach tuoc chả cá kho cay mon Y tart trai cay Phà p dà u phu dau hu ngọt thơm mon thit kho tieu nhanh gọn quên sinh tố bí mojito với quả mâm xôi Món Ngon cà na rang muối bánh mì ốp la lam kho chuối xanh om thịt heo người mon xao ngon Cún Khang Canh rau khoai lang nâ u tôm va bánh chocolate quần legging canh ga chien nuoc mam mắc mật cua sot kieu sing mon bo ngam nuoc mam bánh hạnh nhân trầm che kho Ốc móng tay hủ tiếu mì công thức chuối sứ bọc nếp nướng bánh mì kẹp thịt heo mª cách làm chả giò nướng mon ngon tu dau do chả đậu thịt nau An ngon viên phấn lẩu thái bach Cach lam banh ran dấu khoai tây xóc bơ tỏi mon ngon voi sau rieng chà là lão hóa rụng tóc vịt chiên Gạo ³n trám nhồi thịt banh cuoi chien banh ran nhan man muc nau roi thom ngon dưa cải muối châu NẠm ca tim nau bung thom nem cuộn cach lam bap rang bo sot chanh leo chè củ sắn salad ca chua tự làm mứt lẩu ngỗng che hat sen nha dam pha nuoc chanh tôm tươi rán giòn ngon mà chips khoai tay khoai môn hấp chao nhÃƒÆ Lạc Long Quân thạch rau câu dừa cá chép om mẹo vặt món Thái gia vị cay thịt heo rừng xào sả cach che bien dau hu Cach goi banh tet se lạnh Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị banh tai vac nhan tom Ga hao trang trí tường nhà cua bi hoa chuối cach nau sua bí đỏ kem dưa cai thao cuon nam kim cham cach lam cai nhoi tom ga trí nhớ cach lam kem vi matcha cach pha mocktail thao duoc gà là giang nau lau nam kim chi công thức tôm tẩm mè nuong banh bong lan thu cong sườn nướng xá xíu muffin chocolate lam banh le cuon ngan lop Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái tiện bánh sắn Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng kem sua chua óc len xào dừa hấp dẫn ipad