Những đợt không khí lạnh đang tràn về khiến mọi người ai cũng thèm những món nóng hổi. Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời se lạnh như thế này.
Hướng dẫn cách làm bánh rán vừng

Nguyên liệu thực hiện món bánh rán vừng sau:

- 200 gram khoai lang, gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu

- 250 gram bột nếp

- 1 muỗng cà phê bột nở baking powder

- 400 gram đậu đỏ nghiền mịn (bạn ngâm đậu đỏ, đun chín mềm với lượng đường phù hợp rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn)

- 70 gram vừng

- Dầu để chiên

Cách làm món bánh ván rừng:

Bước thứ nhất(1):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 1

Khoai lang cho vào nồi cùng khoảng 240ml nước đun cho đến khi khoai chín nhừ là được.

Bước thứ hai(2):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 2

Sau đó tắt lửa, dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây nghiền mịn khoai lang rồi để nguội hoàn toàn.

Bước thứ ba(3):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 3

Khi khoai đã nguội bớt thì trộn bột nếp và bột nở vào, từ từ thêm khoảng 120ml nước lọc vào hỗn hợp bột.

Bước thứ tư(4):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 3

Nhào thật kỹ hỗn hợp vỏ bánh sao cho bột có độ dẻo vừa phải không quá khô cũng không quá nhão.

Bước thứ năm(5):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 5

Chia bột bánh ra làm 12 phần bằng nhau để làm vỏ bánh. Phần nhân đậu chia ra làm 12 phần đều nhau.

Bước thứ sáu(6):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 6

Nặn bẹt phần vỏ bánh, bỏ nhân đậu đỏ vào chính giữa sau đó vo tròn lại.

Bước thứ bảy(7):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 7

Lăn bánh qua một lớp vừng.

Bước thứ tám(8):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 8

Dầu nấu sôi, thả từng viên bánh vào rồi chiên vàng đều.

Thành phẩm:

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 9

Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời se lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!

Hy vọng bạn thành công với món bánh rán vừng này!

Có thể bạn quan tâm >>>

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung

Mách bạn cách làm bánh táo chiên giòn cực dễ

Cách làm món bánh táo chiên giòn này vô cùng giản đơn và không cần dùng đến lò nướng nên ai cũng có thể làm được!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thit bo cuon kieu y bánh cookies baci di dama mit non kho Lam rau cau xao thit bo cách làm nấm chiên xù Ri bánh trung thu cà ri cá ngừ bánh bột lọc đơn giản hoÃng Lê Duẩn hường dẫn làm vịt quay lòng heo bóp thấu banh minh trung hinh trai tim cách làm bột chiên do den tu lam thit kho dua gia cach lam thit kho cách làm ruốc nem lụi khoai tây om bò cha tom bao mia mon thit kho Hạn giải khát Với ga quay xoi chien cá hộp sốt cà sinh tố bơ Cá hồi công thức sinh tố dưa gang tôm hấp tàu hũ trọng Và gà lá basil món xào Nga Nguyễn xôi phồng cách làm kem chuối Cach lam che suong sa muối giá đỗ chua ngọt patê hoc nau an Trái Cây Khai vi Banh crepe thịt gà chiên nau che trai cay xao mi tom thap cam ngon Mon ngon gia dinh cach lam banh quy socola Khoai mon Lý lam tom rim ngon đậm đà sản suon kho to bánh chuối chao dau xanh ca ro dong Đui ga nuong Bầu bí công thức bánh mochi món ăn tốt cho việc tăng cân lòng đỏ Lam mam dep hàu nướng phô mát cách làm bánh pudding rubik cube Cánh gà nướng Báo hạnh mon banh macaron ngon riêu cua cá chả cá dai ngon Liên Ròm cha ca hai pohng Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh ói thìa canh cach ngam kho qua rung cách muối măng kẽm bún riêu cua phú sĩ chả giò nhân phô mai brazillian m½ cách làm ngô xào Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn lươn cuộn thịt om cà bò chay nuoc ep dua chuot bánh mì mềm mứt trái cam lưỡi bò canh gÃƒÆ đậu đũa bữa ngoai mon Keangnam bổ dưỡng muc chân gà hấp xã cach lam ca nuong sa Pizza THIT KHO cơm rang kim chi com ga hai nam ngon salad mồng tơi làm sinh tố kéo dài diên cach lam banh crepe tom thit cá hồng sốt cay bong lan cuon cach lam xoi hat de bánh rán vừng cach lam dau phu chay Góc clip dạy nấu ăn công thức smoothie kem dừa