Những đợt không khí lạnh đang tràn về khiến mọi người ai cũng thèm những món nóng hổi. Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời se lạnh như thế này.
Hướng dẫn cách làm bánh rán vừng

Nguyên liệu thực hiện món bánh rán vừng sau:

- 200 gram khoai lang, gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu

- 250 gram bột nếp

- 1 muỗng cà phê bột nở baking powder

- 400 gram đậu đỏ nghiền mịn (bạn ngâm đậu đỏ, đun chín mềm với lượng đường phù hợp rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn)

- 70 gram vừng

- Dầu để chiên

Cách làm món bánh ván rừng:

Bước thứ nhất(1):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 1

Khoai lang cho vào nồi cùng khoảng 240ml nước đun cho đến khi khoai chín nhừ là được.

Bước thứ hai(2):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 2

Sau đó tắt lửa, dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây nghiền mịn khoai lang rồi để nguội hoàn toàn.

Bước thứ ba(3):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 3

Khi khoai đã nguội bớt thì trộn bột nếp và bột nở vào, từ từ thêm khoảng 120ml nước lọc vào hỗn hợp bột.

Bước thứ tư(4):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 3

Nhào thật kỹ hỗn hợp vỏ bánh sao cho bột có độ dẻo vừa phải không quá khô cũng không quá nhão.

Bước thứ năm(5):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 5

Chia bột bánh ra làm 12 phần bằng nhau để làm vỏ bánh. Phần nhân đậu chia ra làm 12 phần đều nhau.

Bước thứ sáu(6):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 6

Nặn bẹt phần vỏ bánh, bỏ nhân đậu đỏ vào chính giữa sau đó vo tròn lại.

Bước thứ bảy(7):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 7

Lăn bánh qua một lớp vừng.

Bước thứ tám(8):

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 8

Dầu nấu sôi, thả từng viên bánh vào rồi chiên vàng đều.

Thành phẩm:

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung 9

Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời se lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!

Hy vọng bạn thành công với món bánh rán vừng này!

Có thể bạn quan tâm >>>

huong-dan-cach-lam-banh-ran-vung

Mách bạn cách làm bánh táo chiên giòn cực dễ

Cách làm món bánh táo chiên giòn này vô cùng giản đơn và không cần dùng đến lò nướng nên ai cũng có thể làm được!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả Khoai tây chiên giònn">com chien bÃ Æ bánh khoai lang viên sóc mứt dâu cach lam muc nuong muoi ot mut hat sen cach lam mien tron #851F55" href="/index.php?q= thở"> thở lá sách xào äeo gạo bong cháo vừng thịt xíu mại sốt Cách Làm Bánh tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít heo">khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi tom thit Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon rửa bát Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon