Món bánh nướng mâm xôi màu sắc hấp dẫn, ngon mắt, hương vị ngọt ngào lan tỏa khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Trong một ngày mưa lạnh như thế này, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi một ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.
Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

Nguyên liệu

Làm 12 chiếc bánh

- 4 lòng trắng trứng

- 60 gam bột hạnh nhân

- 60 gam bột mỳ gluten-free

- ¼ (một phần tư) thìa cà phê guar gum

- 120 gam đường bột (không đóng cục)

- 1 chút muối

- 100 gam bơ nhạt tan chảy

- 1 cục bơ nhỏ để bôi khuôn làm bánh

- 125 gam quả mâm xôi tươi

 
  • 1

    Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Bôi bơ xung quanh trong hộp thiếc đựng bánh. 

  • 2

    Đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt.

  • 3

    Lấy một bát riêng, đổ hạnh nhân, rây đường bột và cho 1 ít muối rồi trộn chúng lại với nhau.

  • 4

    Đổ lòng trắng trứng vào hỗn hợp và trộn thật đều cho đến khi đạt độ dính. Thêm phần bơ tan chảy và khấy từ từ.

  • 5

    Đổ hỗn hợp trên vào các hộp thiếc, chỉ rót ¾ (ba phần tư) khuôn. Đặt 1 quả mâm xôi vào trên cùng mỗi hộp.

  • 6

    Nướng bánh trong lò 15 phút hoặc cho đến khi khi thử tăm thấy bột không dính vào là được. Để bánh nguội một chút trước khi tháo ra khỏi khuôn. Bạn có thể sử dụng một con dao liệng xung quanh các cạnh hộp dễ lấy bánh hơn.

    huong-dan-cach-lam-banh-nuong-mam-xoi-glutin-free-1

Thành phẩm

Những chiếc bánh nướng mâm xôi ngon ngon, nhìn thật hấp dẫn. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận ngay được độ mềm mềm, vị thơm thơm của bánh. Thật thích hợp cho những bữa ăn nhẹ dành cho cả gia đình mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe mọi người.

huong-dan-cach-lam-banh-nuong-mam-xoi-glutin-free-2

huong-dan-cach-lam-banh-nuong-mam-xoi-glutin-free-3

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach lam banh mi ga sinh tố dừa phai tự làm kem vỏ chanh Se cach lam hai san tay cam tiết kiệm chi phí kim chi mì vịt nấu khoai yen mach 100 Đậu hũ Am thuc viet Japchae Lẩu cá linh Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối bi heo tu lam kem duong da Bánh bò mì ý nam dong co boˋ banh mua dong flan bí ngô ca thu kho tra xanh mua chè xoài trộn cam Câu nói hay bánh quy cacao nhân kem bơ gio heo chien Khà canh bí đỏ Duoi bo ham bánh tôm ran giòn ga ham rau ram ngon Cách chọn gà chọi Bồng Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu chân gà rán sả ớt Bo vien thịt gà chiên cay bánh bột lọc tôm thịt đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ cách làm chả cá ngần gỏi sen bo toi Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé tôm kho cach lam muoi vung ngon 膼岷璵 bo cuon bong thien ly kho tau nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa bong bi chay lam pha lau ngon cá chiên sốt tôm chiên muối cÃƒÆ dua hong bánh dâu tây ăn nấu tết nguyên đán cach lam banh xeo bong dien dien tự làm tôm hấp vムkem bo sua chua cách kho cá cach lam mon sake chien gion cach lam mon thit chien bánh kem ca cムlau cua dong mien tay salad mì ý bơ các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt nau che dau do ngon cơm gạo lứt chè bí nau mi quang ga xe phay đe CÄË dau phong ngao duong đùi gà nướng bơ mứt thơm KhoÃƒÆ Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể cach lam banh banh duc khoai mon vàng gÃƒÆ goi Nghieu sandal đế bệt thói quen oc xao Thit lon cơm chay bí đỏ dồn thịt Dầu ăn cá cuốn bánh tráng Làm nuoc cốt dừa Bí quyết để có món gà luộc ngon bóng chai chiên hành tây bánh mì bơ tỏi bánh quy nhân chocolate Lam me sup cua bap va nam nui xao bo bam bua sang bánh bao cuộn tôm sú cuon thit ngon canh nấm bào ngư bí ngô thịt băm Giả bò khô cach lam kem cam cách làm ức gà chiên giòn bắp bò luộc sả cai bo xoi xao