Nguyên liệu cần có:: (cho 3 phần)
- 300 gram thịt heo
- Xà lách, cà chua, dưa leo
 |
- Dầu hào, dầu mè, rượu trắng, bột ngũ vị hương, nước tương, mật ong, tỏi, gia vị
- Bánh mì
Thực hiện:
- Cắt lát thịt rồi ướp cùng 20ml rượu trắng, 5 gram bột ngũ vị hương, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 30ml nước tương, 20ml mật ong, tỏi băm, 30 gram đường, 5 gram tiêu trong 1 tiếng.
 |
- bỏ thịt vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút.
 |
- Lấy thịt ra, phủ thêm một lớp nước ướp rồi cho vào lò nướng khoảng 10 phút là được.
 |
- rửa thật sạch, nhặt lá xà lách, cắt lát cà chua và dưa leo.
 |
- Cho xà lách, cà chua, dưa leo, thịt nướng kẹp vào giữa bánh mì. Rưới thêm một ít nước thịt để thêm đậm đà.
 |
|
- Thịt ướp càng lâu sẽ càng thấm gia vị. - Tùy độ dày của miếng thịt, thời gian nướng có thể thay đổi. |
Võ Mạnh Lân (thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
