Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn có phần vỏ giống với cách làm bánh mì ngọt khác nhưng thêm phần nhân là thịt. Nên bánh chứa nhiều năng lượng, phù hợp bữa sáng
Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn bổ dưỡng

Là một sự kết hợp vô cùng độc đáo, bánh mì ngọt nhân mặn có lớp vỏ thơm xốp, mềm ngọt như bao bánh ngọt khác, nhưng nhân bên trong là nhân thịt. Bánh vì thế mà chứa nhiều dinh dưỡng, là món ăn thích hợp cho bữa sáng cần nhiều năng lượng hay bữa ăn giữa buổi. Hãy tham khảo cách làm bánh mì ngọt nhân mặn sau nhé:

Nguyên liệu làm bánh mì ngọt nhân mặn:

  • Bột mì: 250g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bơ nhạt: 50 gram để nhiệt độ phòng
  • Sữa tươi: 120ml
  • Đường: 40g
  • Muối: 5g
  • Men khô: 8g
  • Thịt lợn xay + gia vị, hành, tỏi
  • Vừng trắng rắc trang trí

Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn:

  1. Hòa men khô, muối với sữa ấm cho tan, đậy kín hoặc bọc nilon ủ 15 phút cho thấm
  2. Đập trứng vào bơ mềm, đánh cho tan
  3. Trộn lần lượt bột mì với đường, bơ trứng và nước men. Đem nhào khoảng 30′ đến khi bột thành khối mịn.
  4. Cho bột vào tô lớn, bọc màng nilon ủ bột 30′ – 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.
  5. Trong lúc chờ bột nở đem thịt xay xào sơ qua với hành, tỏi, nêm một ít gia vị.
  6. Bột nở, lấy bột ra, nhào sơ lại rồi đem cắt và tạo hình và nhồi nhân. Nên tạo hình khối để dễ nhồi nhân.
  7. Xếp bánh vào khay đã lót giấy nến, ủ khăn mỏng lên bánh thêm 30′ cho bánh nở thêm.
  8. Quét lòng đỏ trứng gà hoặc rắc vừng lên để trang trí và cho bánh thơm hơn.
  9. Bật lò ở 180 độ trước 7′, nướng bánh 30′ hoặc đến khi bánh chín vàng

cách làm bánh mì ngọt nhân mặn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn bổ dưỡng banhmingotnhanman

Bánh ăn ngon khi ăn nóng. Bạn có thể ăn ngay khi mới ra lò, hoặc để lạnh, khi ăn hâm nóng lại bằng lò vi sóng. Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn có phần vỏ làm tương tự như bánh mì ngọt Pháp (xem cách làm) và bánh mì ngọt sừng trâu (cách làm) có phần nhân là khác. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

va Món ăn kèm do uong mua he nộm banh troi che suong sa cach lam ga sot cay các món bánh kem ngon cơm cháy trứng non công thức chả lụa cách làm thịt rim tôm mam tep măng chua bún chả ngon đúng vị sốt hành tây xao rau củ nấu nui gỏi miến diên thịt kho đậu phộng chân gà nướng Äao salad gà cà chua cánh hoa bap ham dua nau mon trung ca phê dẻo pha chế miến ngon cà ri bò canh khổ qua thịt ba chỉ sốt rau củ âmthưc CAM Cu cai do Thịt Gà Canh ga chè hạt dẻ An Sang cach lam banh pho mai ngon Bổ máu trứng cút kho mặn thạch xoài hóa chất nhiễm độc thực phẩm an Sên dừa Bạch tuộc hấp gừng trứng xúc xích kẹo matcha truffle Món ăn mì nghêu kiểu thái goi bánh lá khúc ăn kiêng giải độc detox mạnolor: #0D2B8F" href="/index.php?q=Banh da lợn">Banh da lợn Khách dâu tây socola Đầu tu lam da bao cá chép kho nghêu xào cay vit ham dang sam tet thẠp cẠm trứng cá lam ga nuong cháo ếch singapore chè đậu khoai lang Mít banh kem trai hong trung nuong dinh duong tôm thịt heo canh khoai sọ cach goi banh it Quà gi cach nau lau oc Cá trê kho công thức trứng chiên lá ngải cứu ô mai cóc cách làm sinh tố kem thit ga ham Độc đáo đặc sản Phú Quốc hanh nhan hai san ngon nui xao bo ngon bánh đậu phộng chocolate thi bo cuon bò xào bông mướp cach lam mut cu cai hương dan nâu an ngon dua chua kieu nhat ban bà nh gẠo lẠc tom sot bo toi ngon cải đỏ xào trứng cách làm chả giò nướng đô uô ng muối hành dâu phủ kem sữa tươi mạn suong nuong sot cay nong cá ba sa om mẻ cơm lươn nướng hoa chuoi đậu phụ non hấp mè tom xao vai gà om xoi thit bam Chả loà cần tây xay sinh tố Bong lan trâu Doraemon cua chien gion mon an tu thit ga Di cheesecake banh day do đậu phụ xào giá đỗ cha dau thit mát Trứng cá hồi dÃƒÆ y