Nguyên liệu:
Vỏ bánh hamburger
- Đậu phụ
- Nấm
- Hành tây
- Sốt cà chua, tương ớt
- Bột chiên xù
- Rau chân vịt (hay salad)
Cách làm:
-
1
Cho ít dầu vào chảo rồi xào chung với hành và nấm cho chín!
-
2
Trộn đậu phụ, tỏi và rau mùi, húng quế băm thật nhỏ trong một bát lớn.
-
3
Sau đó thì cho thêm ít hành tây, nấm, sốt cà chua, dấm và tương ớt vào trộn tiếp.
-
4
Thêm một ít đậu phụ vào trộn thật đều lần nữa cho vừa miệng và thấm đều. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong 30 phút.
-
5
Bây giờ thì chia thành nhiều phần nhỏ rồi nhúng vào bột chiên xù rồi chiên qua trong dầu nóng nào.
-
6
Quét mayonnaise và cà chua nướng lên trên bánh mì.
-
7
Rồi cho tiếp đậu phụ rán và rau bina nữa
Đối với người châu Á thì nên dùng salad để thay thế !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
