Bột chiên nóng hổi, giòn giòn với vị béo của trứng, cùng mùi hành phi thơm và vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước tương khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều mà không hề có cảm giác ngán.
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Bột Chiên Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 200gr bột gạo- 25gr bột năng- ⅓ (một phần ba) mcf muối- 1 mcf nước tương- 2 quả trứng gà- hành lá thái khúc
Đồ chua: cà rốt + củ cả cài + đu đu bào sời rửa thật sạch để ráo. Pha 5 muỗng canh giấm + 5 muỗng canh đường + ½ (một phần hai) mcf muối + 4 muỗng nước hoà tan cho rau củ vào muối chua ngọt.Nước chấm: 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh đường + 1 mcf giấm đỏ.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bột gạo + bột năng + muối + nước cho vào nồi khuất trùng với lửa nhỏ. Khi bột sền sết, bạn tắt lửa nhưng vẫn khuấy cho bột đặc lại. Mặc dù bạn tắt lửa nhưng sức nóng vẫn còn nên bạn vẫn phải khuấy nhé.


Bước thứ hai(2): Cho bột vào khuôn có thoa chút xíu dầu, và mang đo hấp 30 phút.


Bước thứ ba(3): Khi bột chín lấy ra, chờ nguội 1 chút, các bạn hãy thái bột hình vuông như con cờ cho đẹp mắt. Ướp vào bột 1 mcf nước tương. ( nước tương sẽ giúp bột có màu nâu, khi chiên viên bột nhìn hấp dẫn hơn. 


Bước thứ tư(4): Bắt chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng cho bột vào chiên vàng bốn mặt. Khi các viên bột vàng giòn, bạn hãy đập hai quả trứng vào rồi chiên vàng giòn , Chờ trứng vừa chín tới bạn hãy cho hành lá vào là tắt lửa.


Cho bột chiên ra đĩa, thêm ít đu đủ, cà  rốt bào và ăn kèm với nước chấm. Nước chấm của món ăn này được pha chế cầu kỳ từ mắm, đường, giấm đen, nước tương, tương ớt sao cho có vị chua, mặn, ngọt cay vừa miệng. Chỉ cần vài bước giản đơn với cách làm món bột chiên vàng ươm quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà. 


WEBNAUAN Mong các bạn ngon miệng với món bánh bột chiên hấp dẫn! 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên