Bột chiên nóng hổi, giòn giòn với vị béo của trứng, cùng mùi hành phi thơm và vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước tương khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều mà không hề có cảm giác ngán.
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Bột Chiên Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 200gr bột gạo- 25gr bột năng- ⅓ (một phần ba) mcf muối- 1 mcf nước tương- 2 quả trứng gà- hành lá thái khúc
Đồ chua: cà rốt + củ cả cài + đu đu bào sời rửa thật sạch để ráo. Pha 5 muỗng canh giấm + 5 muỗng canh đường + ½ (một phần hai) mcf muối + 4 muỗng nước hoà tan cho rau củ vào muối chua ngọt.Nước chấm: 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh đường + 1 mcf giấm đỏ.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bột gạo + bột năng + muối + nước cho vào nồi khuất trùng với lửa nhỏ. Khi bột sền sết, bạn tắt lửa nhưng vẫn khuấy cho bột đặc lại. Mặc dù bạn tắt lửa nhưng sức nóng vẫn còn nên bạn vẫn phải khuấy nhé.


Bước thứ hai(2): Cho bột vào khuôn có thoa chút xíu dầu, và mang đo hấp 30 phút.


Bước thứ ba(3): Khi bột chín lấy ra, chờ nguội 1 chút, các bạn hãy thái bột hình vuông như con cờ cho đẹp mắt. Ướp vào bột 1 mcf nước tương. ( nước tương sẽ giúp bột có màu nâu, khi chiên viên bột nhìn hấp dẫn hơn. 


Bước thứ tư(4): Bắt chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng cho bột vào chiên vàng bốn mặt. Khi các viên bột vàng giòn, bạn hãy đập hai quả trứng vào rồi chiên vàng giòn , Chờ trứng vừa chín tới bạn hãy cho hành lá vào là tắt lửa.


Cho bột chiên ra đĩa, thêm ít đu đủ, cà  rốt bào và ăn kèm với nước chấm. Nước chấm của món ăn này được pha chế cầu kỳ từ mắm, đường, giấm đen, nước tương, tương ớt sao cho có vị chua, mặn, ngọt cay vừa miệng. Chỉ cần vài bước giản đơn với cách làm món bột chiên vàng ươm quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà. 


WEBNAUAN Mong các bạn ngon miệng với món bánh bột chiên hấp dẫn! 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chá t nôm banh hinh hoa đẹp da cà u Hấp cá mì ý nướng phô mai cá ngừ kho dứa bánh quy sữa chua Bánh rán Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt muôi Le cach lam thit vien sot ca chua cơm hến món Huế Giang Vũ Pudding Làm thạch Nâu ám thức uống độc đáo cung ram thang gieng thit nuong thai lan ngon nấu cháo vịt lộn Phi cach lam xoi chien gion Nguyên liệu Hải sản sinh tố dừa 9 xào thịt bò với kim chi canh rieu ca suon xao chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan ngheu hap trung la mieng Hủ Tiếu CA thịt gà nướng coca bánh cookie Ngay canh chua rau cu sot sa te công thức cá nục kho dưa cải mắt Chè singapore bắp chuối lam chả cach lam banh trang cach lam ca nuc hap Thịt nướng Lai rai chân gà chiên giòn ốc luộc ngõ tự nấu lẩu cá tại nhà lam cha xoi la dua boc banh trang cach nau ga namban bánh lá cuốn Do dung hoc tap bánh dẻo bún mọc chả sài gòn cách làm salad cach lam tom xao ngo sen cá chép cach kho ca ngon chè nếp cẩm Hạn gi món cơm ngon banh mẠn khung canh mướp thịt bò kho mặn chuối chiên cach lam bo nuong cay spaghetti công thức vịt kho sả gà kho dứa bún chả thước tuẠn vùng bánh nhân mứt thơm canh thịt bò nấu nấm tà may và Món súp Nam dong co bò kho sa tế bánh mì Ốc bươu Bánh mặn Gọi axit uric cherry Cẩm nang bỏ túi thời gian chín của các banh Phan Chu Trinh lam nem bi cuon la sung Da day Bích Phương Idol Cá cơm nghêu cach luoc trung dao long Bánh lá Cách nau xoi tự may túi bắp rang sốt mì ý banh nhẠn cá lăng tôm chiên cốm cá ngon thuc don mon ngon món vặt Sài Gòn banh ram it món nẠm snack khoai tây nướng công thức sữa lắc chuối thach mi nui món hàu ngon bánh pudding cà pháo muối thế nào nắm cơm hải sản jambon cánh gà chiên sả Vừa cơm cháy thịt bằm Tôm rim