Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram thịt thỏ (đã lọc bỏ xương)
- 1 củ hành tây
- 1 trái dưa leo
- 2 trái ớt
- Rau răm xắt nhỏ
- Hạt nêm, giấm, đường
Cách Cách chế biến:
- 1 Thịt thỏ sơ chế sạch, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút, cho vào xửng hấp chín, để nguội, xé nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt lát mỏng, trộn tiêu với ít giấm cho bớt hăng.
- 2 Dưa leo ngâm rửa thật sạch, bỏ ruột xắt lát mỏng. Một trái ớt băm thật nhỏ, một trái xắt miếng. Hành tây chắt bỏ giấm, trộn thật đều với dưa leo, thịt thỏ, nêm hạt nêm, giấm, đường, ớt bằm vừa miệng, rắc rau răm, bày ra đĩa.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
