Canh bầu nấu thịt băm là món mà bạn không thể bỏ qua trong tiết trời nắng nóng như thế này. Vị ngọt mát của quả bầu khi kết hợp với hương vị của thị băm sẽ làm món canh của bạn thơm ngon hơn. Cùng tìm hiểu cách nấu món canh bầu nấu thịt băm nhé.
Hướng dẫn bạn món canh bầu nấu thịt băm

canh-bau-thit-bam

Nguyên liệu cho món canh bầu nấu thịt băm:

– 1 quả bầu nhỏ khoảng 400 gr

– 200 gr thịt thăn heo

– 1 củ hành khô, hành lá, rau mùi

– Gia vị: dầu chiên, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách chế biến món canh bầu nấu thịt băm:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn chọn quả bầu hơi non một chút thì có thể ăn đc cả phần ruột. Bạn gọt bỏ vỏ bầu rồi rửa thật sạch, để có món canh bầu ngon bạn không nên thái bầu thành từng miếng mà trước hết bạn dùng  dao băm theo chiếu dọc quả bầu, băm xung quanh sau đó nghiêng dao và thái bầu theo kiểu thái vát chéo nhé như vậy khi nấu lên bầu sẽ ngon hơn.

Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ

Bước thứ hai(2): Thịt thăn mua về bạn rửa thật sạch, để ráo. Bạn bằm nhỏ thịt thăn hoặc xắt mỏng đều được nhé. Sau đó bạn ướp thịt thăn với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, để khoảng 10 phút cho thịt thăn thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp nấu nóng với một chút dầu chiên, cho hành bằm vào phi thơm. Hành vàng, thơm, bạn cho thịt thăn vào đảo đều cho tới khi thịt săn lại thì bạn trút vào nồi 400 ml nước ( lượng nước canh vừa đủ dùng cho cả nhà nhé). Nước canh sôi, bạn hớt hết lớp bọt nổi bên trên để nước canh được trong, sau đó thả bầu vào, nêm vào canh ½ (một phần hai) muỗng cafe muối. Đun sôi lại là bạn có thể tắt lửa được rồi bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá và rau mùi vào nồi nhé!

==> Múc canh ra tô và chờ nguội một chút bạn có thể thưởng thức với gia đình rồi. Canh bầu nấu thịt băm cho bé nhà bạn măm măm rất tốt đấy vậy nên bạn không nên bỏ qua món canh bầu nấu thịt băm nhé. Hy vọng bạn thành công và cả nhà ngon miệng.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca phao muoi chua cach lam pha lau cach lam cha gio moc cach lam papparoti Mì bò banh canh ca cach lam banh khoai lang ngon cach lam pho xao chay cach lam ram chien la lot canh sườn nấu cà rốt ca nuc kho mia ngon ca kho thit cach lam pho cach lam pate gan cha gio trai cay canh du du cach lam banh hat sen cách làm chả tôm Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà ca nuc kho khom Ruy băng cách làm tàu hũ cach lam banh crepe ngon salad tôm thịt nguội xíu mại sốt cà cách làm trung ga nuong đậu hũ non trộn rau củ cach lam banh creme brulee các món xào ngon cá thu kho cách nấu chè hạt sen cua chien gion cách làm trứng gà chiên ngải cứu muối chua ca doi cách lam dưa kiêu CHẠMì thịt bám cách làm xôi đỗ xanh hạt sen tôm viên các món xôi ngọt mặc gỏi xoài chua cach lam oc huong các món thịt gà cách làm chả cún cúc áo cách làm bánh tẻ cách nấu chè đậu sắn cách làm sinh tố chanh chuối ca cムSườn non rim cách làm thạch trứng cách làm salad rau củ Dau hu chien sa ot ca com cách làm mứt quất cải thảo cà nuong cách làm chè hạt sen nấm tuyết ca ba sa sa ot ca chung xi dau thực phẩm đông đá ngon bắp nấm cải muối Nấu bún bò cách làm thịt lợn khô cá bống kho che ba ba ngon cách lảm pa tê gan heo BANH BONG LAN Mì vịt tiềm cách khử thuốc trừ sâu vo buoi bánh nhân khóm cAch lam mut hat sen cách nấu chè đậu đỏ hạt sen lam banh trung thu rau cau cách nấu cháo sườn đậu xào thịt bò cây cảnh cách khử mùi hôi của thịt vịt Ca cạch lam rau cau ngon thịt xả xíu công thức làm bánh bao cach lam mut khoai lang deo cách kho cá bông lau quay gÃƒÆ cá hồi chiên cách làm salad gà xé phay Sườn toi ca hoi tam me dau hao công thức bánh gato cuộn các món từ thịt gà cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cách làm sữa gạo cÃƒÆ ran bánh crepe cách làm cá nướng cách nấu canh cua cách làm xôi vị cho bữa sáng cánh gà sốt dầu hào ngon côt let tự làm nem cua rán cánh gà hấp lá dong Cách làm chả ram Món Âu ca chien xu cách muối dưa bắp cải cửa Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không cãƒæ cách làm chè đậu đen dừa Hạn Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu cách làm thịt kho củ cải ca hoi sot cam che dau den bot bang cơm rang cách cắm hoa cẩm tú cầu cách làm chè thái cánh gà chiên mắm google Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong cách làm thạch ngô