Hướng dẫn bạn nấu CHÈ BƯỞI thật giòn, ngon và mát cho mùa hè này! Nấu chè bưởi ngon giòn cực chuẩn!
Hướng dẫn bạn cách nấu CHÈ BƯỞI ngon



Chè bưởi

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè bưởi:

- Cùi trắng của một trái bưởi đã gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài

- ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã đãi vỏ

- Bột năng

- Muối, phèn chua



Chè bưởi

Cùi bưởi đã gọt bỏ hết hoàn toàn lớp vỏ xanh để không bị the, đắng. Đem cắt cùi bưởi thành những miếng nhỏ.


Chè bưởi

Đậu xanh ngâm nở, đem nấu chín sao cho đậu xanh vẫn nguyên hạt không nát.


Chè bưởi

Bóp cùi bưởi với muối trong 10 phút để loại bỏ chất đắng.


Chè bưởi

Vắt và xả lại bằng nước sạch. Lặp lại bước bóp muối và xả nước thêm 2-3 lần nữa đến khi nếm thử đã mất vị đắng là được.


Chè bưởi

Nấu sôi 1 lít nước, cho vài thìa cafe phèn chua rồi khuấy tan. Cho cùi bưởi vào luộc chín đến khi thấy cùi bưởi trong. Vớt ra và xả lại bằng nước sạch rồi vắt ráo.


Chè bưởi

Ướp một thìa canh đường với cùi bưởi, bóp đều rồi để yên cho đường thấm trong 3 - 4 giờ.




Cho bột năng vào âu chứa cùi bưởi, trộn thật đều đến khi áo đều bột.




Nấu một nồi nước sôi và cho lá nếp và bưởi đã áo bột năng vào luộc chín. Thấy bưởi nổi lên thì vớt ngay ra âu nước lạnh.




Nấu một nồi nước, gia giảm đường cho vừa khẩu vị. Cho đậu xanh đã nấu chín vào.


Chè bưởi

Pha 1 bát bột năng với 1 bát nước quậy đều rồi cho từ từ vào nồi nước đến khi đặc sánh lại.


Chè bưởi

Cho phần bưởi đã luộc vào nồi chè,quậy đều. Nấu nhỏ lữa thêm 5 phút là hoàn thành


Chè bưởi có thể nói là một trong những món chè mà quy trình nấu khá phức tạp bởi công đoạn xử lý cùi bưởi. Tuy nhiên khi nấu xong bạn sẽ thấy công sức của mình thật xứng đáng bởi món chè thanh mát, lại thêm vị cùi bưởi giòn sựt vô cùng ấn tượng. Món chè bưởi này ăn nóng hay ăn lạnh cùng đá đều quá ngon.

Chè bưởi

Mong các bạn thành công với món chè bưởi này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè món tráng miệng cách nấu chè ngon món ăn vặt món ngon mùa hè chè bưởi

dưa rau muống salad giá fondant mon ga ngon tà m banh là luå å ç các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt cach lam thit dê tự làm thạch rau câu ĐÀO trai cay nuong thom ngon Khoai tây chiên hướng dẫn làm mì căn thịt gà bọc giấy bạc sup cua bap va nam xốt dua bo dam duong công thức nấu ăn Bánh sampa truyền Bun cha gio bánh chiên nhân thịt chè thạch nhãn bơ rang đậu phộng cá nục kho rau húng cá kho rau thơmlabel" style="background-color: #FEE43F" href="/index.php?q= hoa quả dầm tròn"> hoa quả dầm tròn bánh nhân dâu tươi Việt Đức oatmeal cookies bánh đa trộn nem cuốn thịt chiên sườn SÃƒÆ cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm < sot nam">mon ga quay sot namass="label" style="background-color: #5E1B29" href="/index.php?q=Khéo Tay ví">Khéo Tay ví thực phẩm giảm cân salad gà nhà bình xối dạ dày hầm khoai lang chiên vừng cÃƒÆ chua gan bo xao Cach nau bun lam cha bap nuong sot dua thúy chim yến thit heo kho gung bánh kem cuộn trái cây ca hoi gỏi tai lợn cá bông lau nấu tộ tom tron khoai tay trà đen đào ca phe kem tuoi mat lanh canh chua bong so dua ca hoi nuong thom bơ chiên rụng tóc trái cây cam chuối ổi cach che bien ca loc blake lively trứng gà trộn tom su sot cam ngon mon nau long heo xao hanh la nau chao hanh canh bao tử heo nấu rau củ no kho kieu nghe an món pizza gà cà kho cach nau sua bap gio ga cách nấu xôi vò pancake xoai cach lam thit rim tieu soup kem rau củ Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải kem trứng đánh canh xương rau củ Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng khoai tay thom ngon đậu đũa nhồi thịt canh nam thit bo trời nóng công thức cá sốt chua ngọt phơi banh bao kim sa ngon Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn Nguyên liệu khác lưỡi bò nướng ca kho dua chua ngon nau caramel thom ngon cà bong lau má ³ bò cua chien gion sốt mì ý banh mi kep ca ngu dong hop món trai trai nước chấm ca com gion Bánh trung thu chả ếch chiên banh duc ngon thit lợn ca vang banh duc ngon Thịt kho xơ mít Lam ha cuộn Ô cach lam khoai lang nuong tieu lọn Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me cach lam banh troi nuoc heo quay giòn bì Bánh hap cach lam ga hap hanh cach lam canh ga chien gion pizza cu sen ngon