Hướng dẫn bạn nấu CHÈ BƯỞI thật giòn, ngon và mát cho mùa hè này! Nấu chè bưởi ngon giòn cực chuẩn!
Hướng dẫn bạn cách nấu CHÈ BƯỞI ngon



Chè bưởi

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè bưởi:

- Cùi trắng của một trái bưởi đã gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài

- ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã đãi vỏ

- Bột năng

- Muối, phèn chua



Chè bưởi

Cùi bưởi đã gọt bỏ hết hoàn toàn lớp vỏ xanh để không bị the, đắng. Đem cắt cùi bưởi thành những miếng nhỏ.


Chè bưởi

Đậu xanh ngâm nở, đem nấu chín sao cho đậu xanh vẫn nguyên hạt không nát.


Chè bưởi

Bóp cùi bưởi với muối trong 10 phút để loại bỏ chất đắng.


Chè bưởi

Vắt và xả lại bằng nước sạch. Lặp lại bước bóp muối và xả nước thêm 2-3 lần nữa đến khi nếm thử đã mất vị đắng là được.


Chè bưởi

Nấu sôi 1 lít nước, cho vài thìa cafe phèn chua rồi khuấy tan. Cho cùi bưởi vào luộc chín đến khi thấy cùi bưởi trong. Vớt ra và xả lại bằng nước sạch rồi vắt ráo.


Chè bưởi

Ướp một thìa canh đường với cùi bưởi, bóp đều rồi để yên cho đường thấm trong 3 - 4 giờ.




Cho bột năng vào âu chứa cùi bưởi, trộn thật đều đến khi áo đều bột.




Nấu một nồi nước sôi và cho lá nếp và bưởi đã áo bột năng vào luộc chín. Thấy bưởi nổi lên thì vớt ngay ra âu nước lạnh.




Nấu một nồi nước, gia giảm đường cho vừa khẩu vị. Cho đậu xanh đã nấu chín vào.


Chè bưởi

Pha 1 bát bột năng với 1 bát nước quậy đều rồi cho từ từ vào nồi nước đến khi đặc sánh lại.


Chè bưởi

Cho phần bưởi đã luộc vào nồi chè,quậy đều. Nấu nhỏ lữa thêm 5 phút là hoàn thành


Chè bưởi có thể nói là một trong những món chè mà quy trình nấu khá phức tạp bởi công đoạn xử lý cùi bưởi. Tuy nhiên khi nấu xong bạn sẽ thấy công sức của mình thật xứng đáng bởi món chè thanh mát, lại thêm vị cùi bưởi giòn sựt vô cùng ấn tượng. Món chè bưởi này ăn nóng hay ăn lạnh cùng đá đều quá ngon.

Chè bưởi

Mong các bạn thành công với món chè bưởi này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè món tráng miệng cách nấu chè ngon món ăn vặt món ngon mùa hè chè bưởi

nem chua nau che Mon canh trung op la ngon Mam chung thit 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Min làm bánh xèo canh ca loc nau chua suon nuong ngu vi huong dan nau che banh samba trung Dịp Valentine Che Ba Ba bàn ăn May vÃƒÆ ngũ cốc gấp giấy Quay huong dan lam banh nhung mon thit bo mật ong tốn kém salad cà chua Bun tom Món xốt bánh bí ngòi chiên bột thịt ba chỉ rang lá mắc mật bánh thịt heo trứng Món ăn cho bé GIÃƒÆ tôm sôt chanh dây sa lát cà chua cách làm thịt quay chay công thức kem rum và nho khô mứt xoài ngon thạch viên trả xôi cẩm thịt gà Ổi Cách làm xôi chè hạt sen Muoi sa ngon diêu cua kem xào trên chảo heo cuon mang tay món trộn phở bò sốt vang nhỏ chả ếch rán sống cà bong lau che bien rau cang cua súp mè sắc Đẹp nghêu Xa xiu hoa quả Chi碍n trứng chiên đặc sản canh kh qua sup tôm cận mÃy Ca kho cụ sen sinh tố dưa Món ăn ngon Thỏ nha Ä am Giáng Sinh valentine 2012 kim chi dua chuot ngon Món Nhật xương cá thành hình ca kho dau p Đậu phụ kho chaystyle="background-color: #410460" href="/index.php?q=nom thit">nom thit thanh hóa làm nem hoa quả ca chua Ai hộp đựng đồ me ngâm sinh tố giải nhiệt c sườn chiên u BUN MAM Món ăn ngày tết Thuoc bac kem nhan chau kem đậu đỏ sữa dừa ngon chiffon nau che dau den lo vi song hướng dẫn nấu ăn ức gà chiên buổi huyet sup cua bap trung hoa món Tây sườn heo Mỹ nướng nước ep trai cay BÃo tôm su salad gà cach muoi ca ngon tuổi bao quan Cách làm sườn xào chua ngọt Canh ngon moi muôi Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Bùn chua tâm cách kẹo