Bánh su kem socola với nhân kem socola ngọt mát, vô cùng hấp dẫn. Các bạn hãy thử ngay với cách làm bánh su kem socola mà amthucgiadinh chia sẻ hôm nay nhé
Hướng dẫn bạn cách làm bánh su kem socola ngọt ngào

Thêm một hương vị mới cho các tín đồ của bánh su kem nhé. Hương vị socola ngọt ngào sẽ biến chiếc bánh su kem không chỉ giản đơn là món bánh điểm tâm hàng ngày nữa, nó có thể trở thành món bánh tình cảm mà ngày nào bạn cũng có thể làm để gửi người yêu thương. Hãy cùng bắt tay ngay với cách làm bánh su kem socola cùng amthucgiadinh nhé

Nguyên liệu làm bánh su kem socola

  • Bột mì: 77 gram (60 gram làm vỏ, 17 gram làm nhân)
  • Nước nấu sôi để nguội: 120ml
  • Bơ nhạt: 50g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Đường: 45g (20 gram làm vỏ, 25 gram làm nhân)
  • Sữa tươi không đường: 150ml
  • Lòng đỏ trứng gà: 2 quả
  • Socola: 50 gram (loại 60, 70%)

Làm vỏ bánh su kem socola

  1. Đun nước, bơ, đường trên bếp vừa lửa, vừa đun vừa quấy cho bơ tan đều.
  2. Bơ sôi, nhấc nồi khỏi bếp, lập tức đổ bột vào quấy đều tay đến khi hỗn hợp đều mịn
  3. Cho hỗn hợp lên bếp, tiếp tục đun vừa lửa, đảo đều tay đến khi hỗn hợp đặc mịn, không dính nồi.
  4. Nhấc nồi khỏi bếp, khi bột hơi nguội thì đập từng quả trứng vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp bóng, mịn, đều trứng.
  5. Cho bột vào túi bắt kem, nặn bột lên khay đã lót sẵn giấy nến
  6. Bật lò ở 200 độ trước khi nướng 7 – 10′. Nướng bánh từ 20 – 25′ hoặc đến khi bánh nở, vàng, viền hơi nâu.
  7. Bánh chín, phơi cho nguội trước khi nhồi nhân.

Làm nhân bánh:

  1. Cho đường và lòng đỏ trứng ra bát, đánh cho đường và trứng tan đều thì tiếp tục cho bột mì vào, trộn đến khi đều.
  2. Đun sữa trên bếp vừa lửa đến khi sôi lăn tăn thì nhấc khỏi bếp, đổ hỗn hợp bột trên vào sữa, trộn thật đều.
  3. Tiếp tục cho nồi lên bếp, đun vừa lửa, cho socola (bẻ vụn) vào, đảo đến khi socola tan đều và hỗn hợp đặc lại thì  nhấc ra, để nguội.
  4. Cho kem vào túi bắt kem, rạch bánh làm đôi rồi nhồi nhân kem vào bánh. Ta đã có bánh su kem socola.

cách làm bánh su kem socola cách làm bánh su kem socola Hướng dẫn bạn cách làm bánh su kem socola ngọt ngào cachlambanhsukemsocola

Bánh ngon hơn khi để lạnh. Tương tự cách làm bánh su kem socola, các bạn cũng có thể làm bánh su kem trà xanh, bánh su kem sữa tươi nữa nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

xơ dừa canh dau phu boà nÃ Æ Caribe gà sốt kiểu hàn cach lam cho buoi cuc xinh Thịt xiên nướng thịt vịt quay sốt quýt Kem tuoi món ngon tặng mẹ ốc hấp sả che son ho rà bot sua khoai lang ngon Làm xúc xích cha lua tôm tươi hấp tỏi cocktail Bikini Martini thức uống tây bắc ca loc phi le sot gung chao so diep ngon cách làm thịt ba chỉ đậu chiên cốm giòn bò cuộn rau củ áp chảo Bo nuong la lot Nau ca ri Hướng dẫn móc khăn len cách làm chân gà ngâm cÃƒÆ kho dua cách nấu chè Ä n banh bot mi thái hành tây không cay CANH GÃƒÆ nước ép trái lựu tăng testosterone Món Rang sinh to da bao cach nau cac mon an ngon bánh cookies hình mũ noel quán chay ngon rẻ dau hu xoa ngon cach lam thịt chưng mắm bốc bánh sandwich cuộn Riềng cách nấu phở bò luoc da day sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt lợn banh gio thom ngon chất cach lam banh so co la vit hấp tom hap ngon Bo Nau chao nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm bot banh xeo điểm đặc biệt sữa chua ngon cha muc chien thom ngon vòng 1 quyến rũ tôm xóc muối cánh gà trộn lá hương thảo nướng thuc don mon ngon Mon khai vi bánh khúc cây tương ớt vị xoài cach lam hu tieu ca cay cach lam tra kho qua Cách làm gà nướng cam sả xào giòn cật heo lam banh thach thit bo cuon kim cham cách làm siro muc tron kho qua chua ngot bún thập cẩm man thau Cà phê Làm cốm nam ngon trứng hấp siêu tốc lau nam hai san phi hành tím dễ qua chuoi Tóp mỡ ngào đường Thit bò bọt bia mix da khat bắp nướng trộn salad cách làm tàu hũ ky vÃƒÆ ng Lòng lợn chân gio che bi chung suon nau ngon bánh bông lan cuộn món việt bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Mon xao ngon Cơm rượu chế biến canh den com nau ngheu Món ngon dễ làm sinh tố cà rốt và táo trốn chả cá kho dứa Giả Cỗ an kiểu mới flan nhân mứt thơm cuối tuần chè trái bơ nấu canh bắp cải LAU