Cá là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách để chế biến cá sao cho ngon. Chúng tôi xin "bật
Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon





Cá là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách để chế biến cá sao cho ngon. Chúng tôi xin "bật mí" cho bạn 8 chiêu sau đây, nó sẽ giúp bạn chế biến món cá ngon hơn.

1
Khi rán cá, muốn dầu không bị bắn ra ngoài và không bị bẩn bếp của bạn mà cá không bị sát lại thơm giòn ngon, bạn chỉ cần rắc một ít bột mì lên mình cá rồi đợi lớp bột thấm vào da cá rồi hãy rán. Món cá sẽ rất tuyệt.

[/li][/ul]
2
Trước khi rán cá để cá không bị dính chảo chỉ cần cho một ít rượu nho đỏ (hoặc một ít giấm) lên mặt chảo rồi cho dầu vào đợi dầu sôi mới thả cá vào rán

[/li][/ul]
3
Cách khác, bạn chỉ cần đặt chảo lên bếp cho một ít nước vào nấu sôi sau đó để khô chảo rồi cho dầu vào đợi dầu sôi rồi mới rán cá. Món cá của bạn sẽ không bị dính chảo nữa.

[/li][/ul]
4
Để có món cá nấu (riêu cá) hay cá rán, cá hấp vừa ngon, đậm đà mà không bị nát, không dính chảo. Sau khi làm cá sạch bạn chỉ cần ướp một ít muối lên lớp da cá, bụng cá, mang cá khoảng 20-30 phút. Món này khi bày lại còn đẹp mắt nữa.

[/li][/ul]
5
Khi nấu riêu cá hay canh cá không nên dùng nước lạnh vì như vậy cá sẽ có mùi tanh. Nêu dùng nước sôi để nấu cá.

[/li][/ul]
6
Khi nấu cá nên cho nước sôi một lần đủ lượng ăn, đợi nước sôi rồi mới thả cá vào. Cá sẽ ngon, ngọt nước và không bị tanh.

[/li][/ul]
7
Khi nấu riêu cá bạn nên cho mấy hạt táo tàu sẽ làm mất vị tanh của cá và tăng thêm hương vị.

[/li][/ul]
8
Trước khi nêm gia vị vào nồi riêu cá bạn thêm một thìa sữa bò vào nồi vừa làm mất mùi tanh của cá, cá lại thơm thịt.

[/li]

[/li][/ul]



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon

Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh bột ngô cà kho cà tac cách nấu sữa gạo lam tra chanh ca loc nuoc dua ngon canh bac ha me dot nấm xào lam mien tron han quoc xôi ngon lạound-color: #DB156F" href="/index.php?q=tóp mỡ xóc muối tỏi">tóp mỡ xóc muối tỏi cách làm xôi lá dứa ngo chien vườn mini công thức cật heo xào hành tây cà khô Bò Thiên Lý boË kho triết lý canh chua hoa atiso xốt bơ Cách chế biến vá ng cach lam banh troi bánh rau củ Ga chien nuoc mam chả trứng thịt ốc xào sả ớt Tấm xoai ngam tương bần Bông Cải trắng tôm rim mặn ngọt Äao ý Ä súp nui gạo Bánh nướng thịt gà xào xả Thit heo cha bong lẩ menu bi do anmitsu nước ép cần tây với táoindex.php?q=váy liền">váy liền com ba khia ngon sup bo xoi thit cua ngon trùng trục goi nam ga nau la gu canh ăn chay cach lam goi cui dua hau ngô ngọt pasta casserole béo xôi ngon lạ làm bánh su kem bánh quy hình diêm khế giẠng ba rọi kho tiêu Che bi xoi gac muoi vung ngon hàu chấm mù tạt gỏi gà Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn nau xoi hoa 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích kẹo dẻo che bot bang khoai lang tim latte trà xanh xa lach trung dau tay ngon bánh chuối hấp Lam tóm cách làm thịt xay bọc trứng chiên một mùa hè tẩy rửa lá ch gà chiên giòn Canh ca bàn ăn các món ngon tom hum xao mi dac biet bài thuốc cây sứ huyết áp ho tự làm hoành thánh Cốm Rang pizza trẻ sơ sinh sườn nướng tỏi làm canh tôm củ cải Hướng dua cai muoi chua ngon Thịt Bò bánh xèo banh duc man trứng trà ngon ÃƒÆ an thuc don cho nguoi an kieng cach nau thit vit Trứng vịt lộn banh pizza ngon hiếm chanh muoi an chay sen hầm làm hoa hồng giấy nau mi vit tiem Các món quen với tạo hình mới thật meo vat Bánh tôm May và bánh trứng rau củ quÃƒÆ cách nấu canh cua với mướp Và ng cách làm bánh mì giòn thit cuon