Tôm chứa nhiều canxi, tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Muốn giữ thịt tôm và chất dinh dưỡng trong tôm nguyên vẹn khi chế biến, bạn cần phải khéo léo. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một số cách chế biến tôm giản đơn.
Hướng dẫn 6 cách sơ chế tôm giản đơn.

Cách 1. bóc vỏ tôm

Muốn bóc vỏ tôm nhanh, bạn có thể hòa tan một chút phèn chua với nước rồi cho tôm vào ngâm một lúc. Sau đó bóc tôm, thịt tôm sẽ không dính vào vỏ.

Cách2. Khử mùi tanh

Khi luộc tôm bằng nước sôi, bạn nên cho vào nước một miếng quế, tôm sẽ hết vị tanh và hương vị vẫn được giữ nguyên.

Cách 3. Chọn mua tôm nước ngọt

Khi mua tôm nước ngọt, bạn nên chọn loại râu cứng, mắt lồi, sắc xanh nhấp nhoáng, thịt rắn, thịt và vỏ bám chặt vào nhau.

Cách 4. Chọn mua tôm biển

Khi mua tôm biển, bạn nên chọn loại sáng màu.

Cách 5. Giữ tôm tươi lâu

Muốn giữ tôm tươi lâu, trước khi cho vào tủ lạnh, bạn nên chần hoặc rán qua, vỏ thành mầu hồng là được.

Cách 6. Tẩm tôm

Muốn tẩm tôm cho đều, bạn cho tôm vào bao bột ni lông, vừa lắc vừa lấy tay vỗ lên bao, như vậy, bột sẽ bao quanh tôm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

bánh cam man Món súp Ngon hải sản xào bơ tỏi cach lam gio Làm vườn 5 bánh mì kẹp xúc xích heo kem chocolate trà xanh chế bông cải xanh xào bò lẩu ếch nấu măng chua cách làm bánh tai heo pha lau xôi chiên thit ba roi kho sua tuoi Cach lam banh trang tron nấm kim châm hấp xì dầu Vịt nướng xả dễ làm kem dau sữa chua dẻo quá quốc cach xao thit ga vân 同行龙 nao Nhật Bản tuần nguoi sup trung thit bam canh chua bò Quấn Thịt vịt Bông bí cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ gion lòng heo Mon chao khoai tay chien công thức cơm nắm hình chú cừu suy giam nhan thuc canh thịt dồi chó Am thuc Tỉa Thịt Bò trung quốc cÃƒÆ nước chấm Mận kiêng Nông gỏi na xiêm cách làm gà rán nhung cung bac cam xuc cua tinh yeu banh troi banh chay banh kep Cách làm hoa hồng thịt xông khói cho ngày Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ món Tây Đến Tây Nam Bộ thưởng thức các món thoáng sup nui muc xao can toi nem da heo Bo xao cu hanh ăm cỗ lá của người mường cua cua đút lò món Tây tim Lý Trái Cây mocktail valentine oc nau chuoi ngon Nuoc tuong bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn chao cua canh chua ngon lam che khuc bach ngon chà thương bánh mì kẹp mứt hình trái tim rau thịt biscotti tẠBữa sáng của mẹ bầu nên bổ sung Ga kho nghe thịt kho quế bong cai tron mayon ngon hai san xao snack khoai tây salad dưa hấu trộn bắp hạt cach nau che ba ba Thành sinh to dua hau dua ngon Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán Cach lam muc xao nóng hổi không khí lạnh bưởi bún thang Hà Nội Dau xanh Trà sữa món trộn Dua gang muối Hau thịt ba chỉ kho nấm me dầm trang trí cÃƒÆ kho cạch lam sua dau nanh Sữa đau nanh thạch vị dừa giàu 碧海蓝天 chÃƒÆ gÃƒÆ rim pudding gao